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Zimt-Blätterteigschnecken Rezept

Kennst du diese knusprig-süßen Zimt-Blätterteigschnecken? Sie bestehen aus zartem Blätterteig, Zucker und einer Prise Zimt, perfekt als kleiner Snack für zwischendurch. Ihre Form erinnert an feine Schnecken oder kleine Herzchen, wie man sie auch aus dem Supermarkt kennt, nur dass du sie ganz einfach selbst machen kannst! Du brauchst nur wenige Zutaten, und in kurzer Zeit hast du diese köstlichen Leckereien auf dem Tisch. Los geht’s mit unserem Rezept!

Ein tolles Rezept, um mit Kindern zu backen!

Diese Zimt-Blätterteigschnecken sind ideal, um gemeinsam mit Kindern zu backen. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, und beim Ausrollen und Formen können sich Kinder wunderbar kreativ austoben: zum Beispiel mit Herzchen, Kreisen oder anderen Figuren. Ob Zutaten bestellen, gemeinsam backen oder zusammen naschen: Der Spaß ist garantiert!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 18 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Kennst du diese knusprig-süßen Zimt-Blätterteigschnecken? Sie bestehen aus zartem Blätterteig, Zucker und einer Prise Zimt, perfekt als kleiner Snack für zwischendurch. Ihre Form erinnert an feine Schnecken oder kleine Herzchen, wie man sie auch aus dem Supermarkt kennt, nur dass du sie ganz einfach selbst machen kannst! Du brauchst nur wenige Zutaten, und in kurzer Zeit hast du diese köstlichen Leckereien auf dem Tisch. Los geht’s mit unserem Rezept!

Ein tolles Rezept, um mit Kindern zu backen!

Diese Zimt-Blätterteigschnecken sind ideal, um gemeinsam mit Kindern zu backen. Der Teig lässt sich leicht verarbeiten, und beim Ausrollen und Formen können sich Kinder wunderbar kreativ austoben: zum Beispiel mit Herzchen, Kreisen oder anderen Figuren. Ob Zutaten bestellen, gemeinsam backen oder zusammen naschen: Der Spaß ist garantiert!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 1 EL hellbrauner Farinzucker
  • 2 EL Kristallzucker
  • 1 TL Zimt
  • Backblech
  • Backpapier

Weitere Zutaten:

  • 1 Rolle frischer Blätterteig
  • Ein Stück ungesalzene Butter

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Patisse Verstellbare Backplatte Silver-Top 33-47 cm
27,99 
+
Heller brauner Zucker Van Gilse 600 g
1,69 
+
Kristallzucker Van Gilse 1 kg
1,40 
+
Saga Backpapier 33 x 27 cm / 100 Blatt
8,49 
+

Rezept

  1. Heize den Umluftofen auf 190 °C vor.
  2. Rolle den Blätterteig mit der langen Seite zu dir hin aus.
  3. Schmelze das Butterstück in einer kleinen Schale in der Mikrowelle.
  4. Bestreiche den Blätterteig gleichmäßig mit der geschmolzenen Butter.
  5. Vermische den braunen Zucker, Kristallzucker und Zimt gründlich miteinander.
  6. Streue die Mischung gleichmäßig über den Blätterteig.
  7. Markiere die Mitte der kurzen Seiten des Blätterteigs.
  8. Rolle die untere lange Seite bis zur Markierung zur Mitte hin auf.
  9. Rolle anschließend auch die obere Seite zur Mitte hin auf, sodass sich beide Seiten in der Mitte berühren.
  10. Wickle die Teigrolle in Frischhaltefolie und lege sie für 5 Minuten ins Gefrierfach.
    Tipp! So lassen sich die Scheiben später sauberer schneiden.
  11. Entferne danach die Folie und schneide die Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  12. Verteile die Scheiben mit etwas Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
  13. Backe die Schnecken für ca. 15–20 Minuten goldbraun.
    Tipp! Jeder Ofen backt unterschiedlich, prüfe nach 15 Minuten die Farbe. Sind sie schön gebräunt, dürfen sie raus. Falls nicht, backe sie noch 5 Minuten länger.
  14. Lass die Blätterteigteilchen auf einem Kuchengitter auskühlen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Probiere auch mal andere Füllungen!

Das Schöne an diesen Schnecken: Du kannst die Füllung beliebig variieren. Wie wäre es mit Schokoladencreme für eine schokoladige Variante oder mit Marmelade für einen fruchtigen Genuss? Auch mit Käse, Nüssen oder etwas extra Zucker lassen sich tolle Ergebnisse erzielen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke deine Lieblingsfüllung!

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Wusstest du, dass wir auf unserem Blog bereits über 700 Rezepte gesammelt haben? Dort findest du alles, was dein Backherz begehrt, von herzhaften Snacks über Brot, Torten, Cupcakes und Kekse bis hin zu Donuts und vielem mehr. Jede Woche kommen neue Rezepte dazu, es lohnt sich also, regelmäßig vorbeizuschauen. Hier findest du alle unsere Rezepte!

Zeig uns deine selbstgemachten Zimt-Blätterteigschnecken!

Backst du dieses Rezept nach? Dann zeig uns unbedingt dein Ergebnis auf Instagram! Wir sind gespannt, wie deine Schnecken geworden sind. Mach ein Foto und teile es in deiner Insta-Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir dein Bild sehen, und vielleicht mit unseren Followern teilen können. Wir freuen uns auf deine Kreation!

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