Die großen, flachen Pfannkuchen kennt wohl jeder, etwas Puderzucker oder Sirup dazu und der Genuss ist perfekt. Aber kennst du schon American Pancakes? Diese fluffigen kleinen Pfannkuchen stammen ursprünglich aus den USA, erfreuen sich aber auch hierzulande wachsender Beliebtheit. Instagrammerin @sihamdaily hat für uns diese herrlichen American Pancakes gebacken. Du möchtest sie auch mal selbst machen? Dann lies gleich weiter und probiere unser Rezept aus!
Was sind American Pancakes?
American Pancakes sind kleine, dicke Pfannkuchen. In den USA werden sie meist als Frühstück serviert, am liebsten gestapelt, mit Butter und Sirup übergossen. Natürlich musst du nicht gleich einen Turm essen, 1 oder 2 Stück reichen oft völlig aus, oder du genießt sie als süßes Abendessen. In jedem Fall lohnt es sich, sie einmal selbst zu backen!
Zutaten aus unserem Webshop:
- 250 g Mehl
- 13 g Backpulver
- 60 g Zucker
- 10 g Bourbon Vanillezucker
- Backspray
- Pfanne für Pancakes
- 250 g Mohn (Mohnsamen)
Weitere Zutaten:
- 250 ml Vollmilch
- 100 ml Buttermilch
- 3 Eier
