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Schoko-Datteln Rezept

Datteln sind nicht nur gesund, sondern lassen sich auch in köstliche kleine Snacks verwandeln. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du Datteln mit Schokolade zubereitest, gefüllt mit Nüssen, Erdnussbutter oder Spekulatiuscreme. Wir haben uns für eine Mischung aus Erdnussbutter, Spekulatius und Walnüssen entschieden. Anschließend werden die gefüllten Früchte in dunkle Schokolade getaucht. Das Beste daran: Diese Leckereien sind im Handumdrehen gemacht. Perfekt also für den kleinen Genuss zwischendurch! Lies weiter und probiere unser Rezept für Schoko-Datteln gleich aus.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

12 Datteln
Walnüsse
Spekulatiuscreme
Erdnussbutter
75 g Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter
Backblech
Backpapier

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schneide die Datteln an einer Seite vorsichtig auf und entferne die Kerne.
Fülle die Datteln nach Belieben.
Tipp! Wir haben Erdnussbutter, Spekulatiuscreme und Walnussstücke verwendet.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad (au bain-marie).
Tauche jede Dattel vollständig in die geschmolzene Schokolade, bis sie rundum bedeckt ist.
Lass überschüssige Schokolade vorsichtig abtropfen.
Lege die überzogenen Datteln auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder eine Platte.
Lass die Schokolade vollständig aushärten.
Tipp! Im Kühlschrank geht das deutlich schneller.
Sobald die Schokolade fest geworden ist, sind deine Schoko-Datteln fertig zum Genießen: ein köstlicher Snack für jeden Anlass!

Nützliche Informationen

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Wenn du gleich eine größere Menge vorbereitest oder nicht alle sofort essen möchtest, kannst du die Schoko-Datteln in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank lagern. Dort halten sie sich bis zu 2 Wochen frisch und lecker!

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