Notice:

Baileys Tiramisu Rezept

Name: Baileys Tiramisu Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 240 min
Yield: 10 Personen
Ingredients: 100 g Kristallzucker; Kakaopulver; 250 ml Schlagsahne

Traditionell wird Tiramisu mit Amaretto zubereitet, aber warum nicht einmal etwas Neues ausprobieren? Bei uns stand noch eine Flasche Baileys im Schrank, die sich dafür gut eignet. Dieser irische Sahnelikör mit Whiskey erinnert geschmacklich an Irish Coffee, und genau dieser Mix passt sehr gut zum klassischen Tiramisu. Zugegeben, italienische Puristen drehen sich dabei vermutlich im Kreis, doch wir finden: Diese Variante ist ein echter Treffer und ein feiner Abschluss für ein festliches Essen.

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 3 Stunde Wartezeit 10 Personen

Rezept herunterladen

Rezept speichern

Zutaten aus unserem Onlineshop:

100 g Kristallzucker
Kakaopulver
250 ml Schlagsahne

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Spritzbeutel
Wilton Tülle #2A
Edelstahl-Sieb mit Griff, 16 cm

Weitere Zutaten:

500 g Mascarpone
200 ml sehr starker Kaffee oder Espresso, abgekühlt
200 ml Baileys
2 Packungen Löffelbiskuits
Glasform 17 x 25 cm

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schlage die Sahne mit dem Kristallzucker steif.
Hebe die Mascarpone vorsichtig unter die geschlagene Sahne.
Fülle die Creme in den Spritzbeutel mit der Tülle #2A.
Verteile eine dünne Schicht der Creme auf dem Boden der Glasform.
Gieße den Kaffee und den Baileys in eine Schale und vermische beides gut.
Tauche die Löffelbiskuits kurz in die Flüssigkeit.
Tipp! Nicht zu lange eintauchen, da sie sonst zerfallen.
Lege eine Schicht der getränkten Biskuits auf die Creme.
Verteile erneut eine dünne Schicht Creme darüber.
Lege eine weitere Schicht getränkter Biskuits auf die Creme.
Spritze kleine Cremetupfer auf die oberste Biskuitschicht, bis die Oberfläche vollständig bedeckt ist.
Bestreue das Tiramisu großzügig mit Kakaopulver.
Stelle das Tiramisu mindestens 3 Stunden kalt, damit es fest wird.

Nützliche Informationen

Entdecke auch unsere anderen Dessertrezepte!

Kam das Baileys-Tiramisu bei dir und deinen Gästen gut an und hast du Lust auf mehr süße Inspiration? Auf unserem Blog findest du viele weitere Dessertideen wie Lava-Küchlein, Monchou-Eis oder Cheesecake im Glas. Wir ergänzen unsere Sammlung jede Woche um neue Rezepte, ein regelmäßiger Blick auf den Blog lohnt sich also. Hier findest du alle Dessertrezepte. Hast du eher Lust auf die klassische Variante? Dann schau dir unser Basis-Tiramisu-Rezept an.

Wie viele Sterne bekommt dein Baileys-Tiramisu?

Servierst du dazu ein kleines Gläschen Baileys und einen kräftigen Espresso? Wir sind gespannt, wie diese Kombination bei dir ankommt. Gib uns dein Urteil in Sternen und zeig dein Ergebnis auf Instagram, markiere uns dort mit @baktotaal.de.