Notice:

Erdbeertarte Rezept

Die Erdbeersaison ist eröffnet, und wir lieben diese süßen Früchte! Sie sind herrlich aromatisch und eignen sich perfekt für feine Backkreationen. Dieses Mal haben wir eine köstliche Erdbeertarte gebacken. Mit der BrandNewCake Tarte- und Keksboden-Mischung und der BrandNewCake Crème-pâtissière-Mischung gelingt sie im Handumdrehen. Möchtest du eine Erdbeertarte selber machen? Dann lies weiter und probiere unser Rezept aus!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 14 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Rezept herunterladen

Rezept speichern

Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g BrandNewCake Tarte- und Keksboden-Mix
200 g BrandNewCake Crème-pâtissière-Mix
Patisse Quicheform mit herausnehmbarem Boden Ø 24 cm
Backspray
Frischhaltefolie
Backpapier
BrandNewCake Backbohnen

Weitere Zutaten:

75 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
1 Ei, Größe M
500 ml Vollmilch
300 g Erdbeeren

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Den Tarteboden-Mix mit Butter und Ei zu einem glatten Teig verkneten.
Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen.
Teig auf ca. 0,5 cm Dicke ausrollen.
Die Form mit Backspray einsprühen und den Teig hineinlegen. Gut an die Ränder drücken.
Ein Blatt Backpapier auf den Teig legen und mit Backbohnen beschweren.
Den Boden ca. 20 Minuten goldbraun backen. Anschließend 3 Stunden vollständig abkühlen lassen.
Crème-pâtissière-Mix und Milch zu einer glatten Creme verrühren.
Die Creme gleichmäßig auf dem Tarteboden verteilen.
Erdbeeren in Stücke schneiden und dekorativ auf der Tarte verteilen.

Nützliche Informationen

Wie bewahrt man Erdbeertarte am besten auf?

Wenn etwas übrig bleibt, lässt sich die Tarte einige Tage gut lagern. Am besten bewahrst du sie in einer Tortenschachtel im Kühlschrank auf, so bleibt sie bis zu 3 Tage frisch. Außerdem verhindert die Schachtel, dass andere Kühlschrankgerüche auf die Tarte übergehen.

Entdecke weitere Tarte-Rezepte!

Du hast Lust auf mehr? Auf unserem Blog findest du über 400 weitere Tarte-Rezepte: von Cheesecakes über Quarkkuchen bis hin zu vielen weiteren kreativen Backideen. Stöbere und finde dein nächstes Lieblingsrezept!

Weitere Rezepte mit Erdbeeren

Diese Tarte hat dir gefallen? Dann probiere doch auch unsere anderen Rezepte mit Erdbeeren! Wie wäre es mit einer Fraisier, einer Strawberry Shortcake oder einer köstlichen Erdbeer-Monchoutorte? Alle unsere Erdbeerrezepte findest du auf unserem Blog!

Bewerte unser Erdbeertarte-Rezept!

Hast du unsere Erdbeertarte gebacken? Dann freuen wir uns über deine Bewertung mit Sternen! So hilfst du anderen Hobbybäckern, die besten Rezepte zu entdecken.

Teile deine Erdbeertarte mit uns!

Wir sind gespannt auf dein Ergebnis! Teile ein Foto deiner Tarte in deinen Instagram-Stories und tagge uns mit @baktotaal.de. Vielleicht teilen wir dein Bild sogar mit unserer Community, das würden wir großartig finden!