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Mini-Weihnachtstörtchen mit Baileyscreme Rezept

Die Weihnachtstage rücken immer näher, höchste Zeit für neue, köstliche Backideen. Wie wäre es mit diesen superleckeren Mini-Weihnachtstörtchen mit Baileyscreme? Die kleinen Törtchenböden werden mit einer samtigen Creme aus Baileys Salted Caramel aufgespritzt. Der Baileysgeschmack kommt sofort zur Geltung, ein echter Genussmoment. Bist du neugierig geworden, wie du diese Mini-Weihnachtstörtchen mit Baileyscreme zubereiten kannst? Dann lies schnell weiter und leg los.

± 3 Stunden Zubereitungszeit 6 Personen 4/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g BrandNewCake Kuchenboden- und Keks-Mix
75 g BrandNewCake Mandelmasse
100 ml Schlagsahne
2 EL BrandNewCake Puderzucker
Sprinkles
Törtchenringe à 11 Zentimeter
Frischhaltefolie
Ausrollleisten
Teigroller
Backspray
Spritzbeutel
Tülle

Weitere Zutaten:

80 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
1 Ei
125 g Mascarpone
30 ml Baileys Salted Caramel
Weihnachtliches Naschwerk

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Gib den BrandNewCake Kuchenboden- und Keks-Mix, die Butter und das halbe Ei in eine Schüssel.
Vermische alles, bis ein fester Teig entsteht.
Wickle den Teig in Frischhaltefolie und lege ihn mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Heize den Umluftofen auf 160 °C vor.
Bestäube die Arbeitsfläche leicht mit Mehl und rolle den Teig etwa 8 Millimeter dick aus.
Sprühe die Törtchenringe mit Backspray ein und stich damit 6 Törtchenböden aus.
Lege die Törtchenböden mit dem Ring auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
Verquirle das Ei.
Gib das halbe Ei und die BrandNewCake Mandelmasse in eine Schüssel.
Rühre, bis sich die Masse gut verbunden hat.
Verteile die Mandelmasse mittig auf den 6 Böden, die Ränder bleiben frei.
Backe die Törtchenböden etwa 25 Minuten.
Entferne die Backringe direkt nach dem Backen und lass die Böden vollständig abkühlen.
Gib Sahne und Puderzucker in eine Schüssel.
Schlage die Sahne fast steif.
Vermische Mascarpone und Baileys in einer weiteren Schüssel.
Hebe die Mischung unter die Sahne.
Setze die Tülle in den Spritzbeutel und fülle ihn mit der Baileyscreme.
Spritze die Creme nach Belieben auf die Törtchenböden.
Verziere die Miniweihnachtstörtchen mit Naschwerk und Sprinkles.

Nützliche Informationen

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