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Weihnachts-Schokoladenrolle Rezept

Suchst du ein Dessert, das du nach dem festlichen Weihnachtsdinner servieren kannst? Dann ist diese Weihnachts-Schokoladenrolle genau das Richtige! Sie ist ein echter Traum für Schokoladenliebhaber: Die Basis besteht aus einer Mischung aus Vollmilch- und Zartbitterschokolade, kombiniert mit knusprigen Chocolate Chip Cookies und Maltesers. Für den festlichen Touch wird sie mit weißer Schokolade überzogen und mit frischem Obst oder hübscher Schokoladendekoration verziert. Natürlich passt sie auch wunderbar zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Neugierig geworden? Dann lies jetzt weiter und probiere unser Rezept für die Weihnachts-Schokoladenrolle aus!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 10 Stunde Wartezeit 10 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

125 g Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter
125 g Callebaut Schokoladen-Callets Vollmilch
50 g Callebaut Schokoladen-Callets Weiß
95 g Lyle’s Golden Syrup
95 g Nocciolata Haselnusscreme
Backpapier
PME Tortenform Ø 7,5 cm
Tortencoating-Kit 13 cm

Weitere Zutaten:

95 g ungesalzene Butter
120 g Chocolate Chip Cookies
115 g Maltesers

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schneide ein rundes Stück Backpapier in der Größe des Tortenformbodens aus.
Rolle die Kunststofffolie aus dem Coating-Kit aus.
Platziere die Folie in der Tortenform bis auf den Boden.
Befestige sie mit der beiliegenden Klammer aus dem Kit.
Gib Zartbitter- und Vollmilchschokolade, Butter und Golden Syrup in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Tipp! Achte darauf, dass die Schüssel hitzebeständig ist.
Erwärme die Mischung ca. 1 Minute und 15 Sekunden bei 900 Watt in der Mikrowelle.
Rühre, bis alles gleichmäßig geschmolzen und gut vermengt ist.
Füge die Haselnusscreme hinzu und verrühre alles gründlich.
Hebe die zerbrochenen Chocolate Chip Cookies und die Maltesers vorsichtig unter die Masse.
Fülle die Masse in die vorbereitete Form mit der Kunststofffolie.
Klopfe die Form mehrmals leicht auf die Arbeitsfläche, damit Luftblasen entweichen.
Streiche die Oberfläche möglichst glatt.
Stelle die Schokoladenrolle über Nacht in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Am nächsten Tag: Nimm die Rolle vorsichtig aus der Form und entferne die Kunststofffolie.
Lege die Rolle waagerecht auf eine Platte und schmelze die weiße Schokolade in der Mikrowelle.
Träufle die geschmolzene weiße Schokolade dekorativ über die Oberfläche.
Garniere die Rolle nach Wunsch mit frischem Obst oder Schokoladendekorationen.

Nützliche Informationen

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