Niederländische Rosinenbrötchen sind perfekt für eine gemütliche Kaffeepause. Auch zu Tee oder anderen Getränken schmecken sie wunderbar. Diese süßen, weichen Brötchen sind typisch für die niederländische Backkultur und überzeugen durch ihre saftige Füllung aus Rosinen und feiner Konditorcreme. Eine herrlich süße Kombination, die du unbedingt probieren solltest.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 500 g Weizenmehl (Type 405)
- 150 g Rosinen
- 100 ml Konditorcremepulver
- 11 g Instanthefe
- 5 g Salz
- 300 g Fondantglasur
Weitere Zutaten:
- 250 ml Wasser
- 250 ml Vollmilch
- 1 Ei
- 50 g Butter
