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Nutella-Cheesecake Rezept (No Bake)

Name: Nutella-Cheesecake Rezept (No Bake)
Prep time: 60 min
Total time: 660 min
Yield: 10 Personen
Ingredients: 100 g BrandNewCake Puderzucker; 300 g Oreo-Crumbles; 150 g CrÃ¨me Chantilly-Mix; GerÃ¶stete HaselnussstÃ¼cke; 2 EL Kakaopulver

Backst du gerne Cheesecake und liebst Nutella? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Der Nutella-Cheesecake kommt ganz ohne Backofen aus, ideal, wenn du gerade keinen Ofen hast oder lieber ohne backst. Neugierig, wie es geht? Dann lies weiter und leg direkt los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 10 Stunde Wartezeit 10 Personen 4/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

100 g BrandNewCake Puderzucker
300 g Oreo-Crumbles
150 g Crème Chantilly-Mix
Geröstete Haselnussstücke
2 EL Kakaopulver

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Teigroller
Backpapier
Spritzbeutel
BrandNewCake Tülle Blume #1E
Springform

Weitere Zutaten:

100 ml Wasser
175 g ungesalzene Butter
700 g Frischkäse
100 ml Milch
600 g Nutella

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Patisse Teigroller Holz 25 cm

10,99 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Zerkleinere die Oreo-Crumbles noch etwas feiner.
Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und gib sie zu den Kekskrümeln.
Gut vermischen und den Boden der Springform damit auslegen.
Die Masse fest andrücken und die Form in den Kühlschrank stellen.
Frischkäse, Nutella und Puderzucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Die Creme auf dem Keksboden verteilen.
Den Cheesecake über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Crème Chantilly-Mix mit Milch und Wasser vermixen.
Kakaopulver und Nutella unterrühren.
Die Tülle in den Spritzbeutel setzen und die Creme einfüllen.
Einen schönen Rand auf den Cheesecake spritzen.
Tipp: Übe vorher auf Backpapier, damit die Verzierung gut gelingt.
Die Haselnussstücke entlang des Cremerands streuen.

Nützliche Informationen

Warum muss der Keksboden erst kalt werden?

Bevor die Frischkäsecreme aufgefüllt wird, kommt der Boden aus Butter und Oreo-Crumbles kurz in den Kühlschrank. So wird die Butter wieder fest, und der Boden hält später beim Anschneiden gut zusammen, statt zu bröckeln.

Aufbewahrung

Wird der Cheesecake nicht ganz aufgegessen? Kein Problem, im Kühlschrank hält er sich 2 bis 3 Tage. Du kannst ihn auch einfrieren. Vor dem Servieren einfach leicht antauen lassen. Im Gefrierschrank ist er etwa einen Monat haltbar.

Warum Crème-Chantilly-Mix statt fertiger Schlagsahne?

Das Topping wird mit einem Crème-Chantilly-Pulvermix zubereitet, den du mit Milch und Wasser anrührst, statt mit fertiger Schlagsahne. Diese Mischung ergibt eine festere, stabilere Creme, die gut in Form bleibt, wenn du Tupfen aufspritzt, auch mit Kakao und Nutella darin.

Wie viele Sterne verdient dein Nutella-Cheesecake?

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