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Nutella Brownies Rezept

Nutella ist ein köstlicher Haselnussaufstrich, der oft als Brotbelag verwendet wird. Doch nicht nur aufs Brot schmeckt er hervorragend, auch in Backrezepten ist er einfach himmlisch. Wir haben damit diese unwiderstehlichen Nutella-Brownies gebacken. Sie kommen garantiert bei jedem Browniefan gut an. Möchtest du wissen, wie du diese herrlichen Nutella-Brownies selbst machen kannst? Dann lies schnell weiter und leg direkt los.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 16 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter
200 g Kristallzucker
10 g Bourbonvanille
100 g Weizenmehl Type 550
30 g Kakaopulver
Eine Prise Salz
Eckige Backform 24 × 24 Zentimeter
Backspray

Weitere Zutaten:

180 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
200 g Nutella
4 Eier, Größe M

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Ofen auf 170 °C Umluft vor.
Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
Rühre die Butter unter die geschmolzene Schokolade, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Lass die Mischung anschließend abkühlen.
Mix Eier, Zucker, 150 g Nutella, Bourbonvanille und Salz unter die Schokoladenmischung.
Hebe mit einem Schneebesen das Kakaopulver und das Mehl unter.
Sprühe die Backform mit Backspray ein.
Gieße den Teig in die Form.
Schmelze die restlichen 50 g Nutella in der Mikrowelle.
Gieße das Nutella über den Teig.
Ziehe mit einem Holzspieß Linien durch den Teig, um ein Marmormuster zu erzeugen.
Backe die Nutella-Brownies etwa 40 Minuten.
Lass sie auf Zimmertemperatur abkühlen.
Schneide die abgekühlten Brownies in Stücke.

Nützliche Informationen

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So bewahrst du die Nutella-Brownies auf.

Wenn die Nutella-Brownies nicht sofort aufgegessen werden, kannst du sie problemlos eine Woche lang in einer gut verschlossenen Dose oder in Aluminiumfolie aufbewahren. Lass die Dose einfach auf der Arbeitsplatte stehen, denn im Kühlschrank verlieren die Brownies ihre Saftigkeit. Schaffst du sie nicht innerhalb einer Woche, kannst du sie einfrieren. Im Tiefkühler halten diese kleinen Kuchen etwa drei Monate. Verpacke die Brownies am besten portionsweise, damit du jederzeit genau so viele entnehmen kannst, wie du naschen möchtest.

Teile deine Nutella-Brownies mit uns.

Backst du mit diesem Rezept deine eigenen Nutella-Brownies? Dann zeig uns unbedingt das Ergebnis auf Instagram. Wir sind sehr gespannt, wie deine Brownies geworden sind. Mach ein Foto und poste es in deiner Story. Markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir dein Bild sehen und auch mit unseren Followern teilen können. Wir freuen uns jedes Mal sehr darüber.