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Pringles mit Schokolade und Marshmallow-Fluff Rezept

Pringles mit Schokolade sind der virale Snacktrend schlechthin – und das aus gutem Grund. Die knusprigen Chips kombiniert mit zarter, geschmolzener Schokolade ergeben eine einzigartige süß-salzige Kombination, die du unbedingt probieren solltest. Das Beste daran: Du kannst den Snack ganz nach deinem Geschmack variieren. Wir haben uns für eine Version mit Schokolade, Marshmallow-Fluff und knusprigem Nougatine entschieden. Neugierig geworden? Dann leg los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

Callebaut Schokoladen-Callets Vollmilch
Marshmallow-Fluff
Nougatine (Haselnuss)
Digitales Thermometer
Rührschüssel (Edelstahl)
Hitzebeständiger Teigschaber
Küchenbrenner
Palette / Streichmesser

Weitere Zutaten:

Pringles Original

Einkaufsliste

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Callebaut Schokoladen-Callets Milch (823) 1 kg

20,99 €

–

Molen de Hoop Nougatine Haselnuss 250 g

5,89 €

–

Tala Gasbrenner (Crème Brûlée) Mini

3,99 €

–

BrandNewCake Topfschaber Hitzebeständig 25 cm

4,99 €

–

Marshmallow Fluff Natur 213 Gramm

4,49 €

–

BrandNewCake Palettenmesser / Glasurmesser 25 cm

7,99 €

–

BrandNewCake Digitales Thermometer -50 bis 300 °C

9,98 €

–

BrandNewCake Rührschüssel Edelstahl 3,7 l (Ø 26 cm)

6,49 €

–

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Temperiere die Vollmilchschokolade.
Erhitze ein Wasserbad und schmelze 100 g Schokolade auf ca. 45°C.
Gib nach und nach weitere Schokolade hinzu und rühre regelmäßig.

Tipp! Bei etwa 33°C schmelzen die Callets langsamer – arbeite geduldig weiter.

Lass die Schokolade auf etwa 30°C abkühlen.
Bestreiche einen Pringles-Chip großzügig mit Marshmallow-Fluff.
Setze einen zweiten Chip darauf.
Verteile eine dünne Schicht Schokolade darauf und lege einen weiteren Chip oben drauf.
Wiederhole diesen Vorgang, bis alle Chips verbraucht sind.

Tipp! Lege den Stapel beim Schichten hin, damit er stabil bleibt.

Schmelze zusätzlich Schokolade und temperiere sie erneut.

Tipp! Gib nach dem Schmelzen etwas feste Schokolade hinzu, um die richtige Temperatur zu erreichen.

Hebe den gestapelten Turm vorsichtig an und setze ihn zurück in die Pringles-Dose.
Stelle die Dose aufrecht und gieße die Schokolade hinein, bis alles bedeckt ist.
Lass alles mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.
Entferne anschließend vorsichtig die Verpackung.

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