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Schokoladen Maxitorte Rezept

Du hast keinen Backofen zur Verfügung oder möchtest einfach mal eine No-Bake Torte ausprobieren? Dann ist diese Schokoladen Maxitorte genau das Richtige für dich! Die Torte besteht aus mehreren Schichten mit knusprigen Biskuits dazwischen. Ihre schokoladige Hülle verdankt sie einer herrlichen Mischung aus Vollmilchschokolade, Sahne, Butter und Haselnussnougatine. Die Kombination aus Pudding, Biskuit, Schokolade und Haselnuss macht diese Torte einfach unwiderstehlich. Sie passt perfekt zu Geburtstagen, oder einfach als Genuss zum Kaffee. Ein wenig Geduld brauchst du allerdings: Die Torte muss über Nacht im Kühlschrank fest werden. Aber glaub uns, das Warten lohnt sich!
Tipp: Mach am besten gleich zwei, denn die erste ist schneller weg, als du denkst. Du willst selbst eine Schokoladen Maxitorte zubereiten? Dann lies weiter und leg los mit unserem Rezept!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 12 Stunde Wartezeit 24 Personen 5/5 (3 Bewertungen)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

650 ml Schlagsahne
100 g Puderzucker (fein gesiebt)
1 Päckchen Sahnesteif
Karamell-Sofortpudding
500 ml kalte Milch
200 g Callebaut Schokoladen-Callets Vollmilch
150 g Haselnussnougatine
Patisse Verstellbarer Backrahmen
Backpapier

Weitere Zutaten:

500 g Mascarpone
550 g rechteckige Biskuitkekse
50 g ungesalzene Butter

Einkaufsliste

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Stelle den Backrahmen auf etwa 35 × 24 cm ein.
Lege ein Blatt Backpapier auf ein Backblech und platziere den Rahmen darauf.
Bedecke den gesamten Boden des Rahmens mit einer Schicht Biskuitkekse.
Tipp! Falls nötig, den Rahmen etwas zusammenschieben, damit alles gut passt.
Schlage den Karamellpudding mit 500 ml kalter Milch in ca. 1,5 Minuten cremig auf.
Stelle die Schüssel anschließend in den Kühlschrank.
Verrühre in einer zweiten Schüssel 500 g Mascarpone, 600 ml Sahne, 100 g Puderzucker und das Päckchen Sahnesteif zu einer festen Creme.
Verteile die Hälfte der Creme auf der ersten Schicht Biskuitkekse.
Lege eine zweite Schicht Biskuitkekse darüber, bis die Creme komplett bedeckt ist.
Hole den Pudding aus dem Kühlschrank, rühre ihn kurz durch und verteile ihn gleichmäßig auf der zweiten Biskuitschicht.
Lege erneut eine Schicht Biskuitkekse auf den Pudding.
Verteile die restliche Creme gleichmäßig auf der obersten Biskuitschicht.
Stelle die Torte nun für einen Moment in den Kühlschrank.
Gib die Vollmilchschokolade, 50 ml Sahne und 50 g Butter in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Schmelze alles kurz in der Mikrowelle und rühre zu einer glatten Masse.
Hebe die Haselnussnougatine unter das Schokoladengemisch und lass es etwas abkühlen.
Verteile die Schokoladenmasse gleichmäßig über die oberste Cremeschicht.
Stelle die Torte für mindestens eine Nacht in den Kühlschrank, damit sie vollständig fest wird.

Nützliche Informationen

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