Notice:

Toblerone Mousse Rezept

Name: Toblerone Mousse Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 ml haltbare Schlagsahne (z. B. Melkan); 16 g Vanillezucker

Bist du genauso wie wir ein echter Toblerone-Fan? Dann solltest du unbedingt unser Toblerone-Mousse-Rezept ausprobieren. Mousse ist nicht nur ein leckeres Dessert, sie eignet sich auch wunderbar als kleine Nascherei zum Verteilen auf Geburtstagen oder anderen Festen. Eine schöne Alternative zu Kuchen. Diese Mousse ist leicht zuzubereiten und dabei angenehm cremig und schokoladig. Neugierig geworden? Dann lies weiter und entdecke das Rezept für diese besondere Toblerone-Mousse.

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 4 Personen

Rezept herunterladen

Rezept speichern

Zutaten aus unserem Onlineshop:

500 ml haltbare Schlagsahne (z. B. Melkan)
16 g Vanillezucker

Zubehör aus unserem Onlineshop:

BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel
BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #22

Weitere Zutaten:

200 g Mascarpone
200 g Toblerone
4 Dessertgläser
Foodprozessor oder Zerkleinerer

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Lege für jedes Dessertglas zwei Stückchen Toblerone zur Seite.
Teile die restliche Toblerone in zwei Portionen.
Brich eine Portion in grobe Stücke und zerkleinere die andere fein in einem Foodprozessor oder einer Mühle.
Schlage die Sahne mit dem Vanillezucker steif.
Füge die Mascarpone hinzu und rühre alles zu einer festen Creme.
Hebe die fein gehackte Toblerone unter die Creme.
Verteile einen Teil der groben Toblerone Stücke auf dem Boden der Gläser.
Setze die Spritztülle auf den Spritzbeutel.
Fülle die Toblerone Mousse in den vorbereiteten Spritzbeutel.
Spritze die Hälfte der Mousse in die Dessertgläser.
Streue eine Schicht der groben Toblerone Stücke auf die Mousse.
Spritze die restliche Mousse darüber.
Verteile die übrigen groben Toblerone Stücke obenauf.
Setze zum Schluss die reservierten Toblerone Stückchen auf die Mousse.
Stelle die Gläser mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird.

Nützliche Informationen

Warum fein gemahlene und grobe Toblerone-Stücke?

Einen Teil der Toblerone mahlst du fein, den anderen Teil brichst du in grobe Stücke. Die fein gemahlene Schokolade rührst du unter die Creme, sodass du in jedem Löffel Mousse bereits Schokoladengeschmack schmeckst. Die groben Stücke verarbeitest du dagegen als eigene Schichten zwischen der Mousse, sodass du zusätzlich auch mal auf ein festes Stück Schokolade beißt.

Wie bewahrst du die Toblerone-Mousse am besten auf?

Mit diesem Rezept bereitest du vier Gläser Toblerone-Mousse zu. Werden sie nicht sofort vernascht oder möchtest du sie für ein Essen vorbereiten, lassen sie sich problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Dort bleiben sie etwa zwei Tage frisch.

Wie viele Sterne bekommt diese Toblerone-Mousse?

Hast du unser Rezept ausprobiert und deine eigene Toblerone-Mousse zubereitet? Dann zeig uns gern dein Ergebnis auf Instagram. Mach ein Foto deiner Desserts und teile es in deiner Story. Vergiss nicht, uns mit @baktotaal.de zu taggen.