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Lotus-Dessert Rezept

Bist du genauso verrückt nach Lotus Keksen wie wir? Diese süßen Kekse passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee und eignen sich zudem für viele Backideen. Ob als Füllung, Topping oder Deko für Torten, Cupcakes oder Kuchen, Lotus schmeckt fast immer. Wir haben daraus ein einfaches cremiges Dessert gemacht, das viele Lotus Fans mögen werden. Das Schöne daran ist, dass du keinen Ofen brauchst, es ist also ein reines Kühlschrankdessert. Neugierig, wie du dieses Dessert selber machen kannst? Dann lies weiter.

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 3 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

240 ml haltbare Schlagsahne (z. B. Melkan)
200 g Lotuscreme
10 Lotus Biscoff Speculoos-Kekse
BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm grün
Sterntülle 8-zackig, Edelstahl, 13 mm

Weitere Zutaten:

4 Dessertgläser

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schlage die Sahne in einer Rührschüssel steif.
Erwärme 120 g der Lotuscreme in der Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist.
Vermische die geschlagene Sahne mit der warmen Lotuscreme.
Rühre die Masse zu einer glatten Creme.
Setze die Sterntülle in den Spritzbeutel ein.
Fülle die Creme in den vorbereiteten Spritzbeutel.
Spritze die Creme in die Gläser und lass dabei zum oberen Rand etwas Platz.
Stelle die Gläser eine Stunde in den Kühlschrank, damit das Dessert fest wird.
Erwärme die restlichen 80 g Lotuscreme in der Mikrowelle.
Fülle die geschmolzene Creme ebenfalls in einen Spritzbeutel.
Spritze eine dünne Schicht Lotuscreme als Topping auf die Desserts.
Brösele zwei Kekse fein und streue sie über die Gläser.
Stecke in jedes Glas einen Lotus Keks leicht schräg hinein.
Tipp! Setze den Keks erst kurz vor dem Servieren dazu, so bleibt er knusprig.

Nützliche Informationen

Wie kannst du das Lotus Dessert am besten aufbewahren

Mit diesem Rezept bereitest du vier Lotus Desserts zu. Werden sie nicht alle auf einmal gegessen? Hast du vielleicht bald ein schönes Fest oder eine Gelegenheit, für die du das Dessert schon vorher zubereiten möchtest? Dann ist es gut zu wissen, wie du die Desserts aufbewahren kannst. Wichtig ist, dass du sie im Kühlschrank lagerst. Dort bleiben sie etwa zwei bis drei Tagen frisch.

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Zeig uns dein Lotus Dessert

Hast du dieses cremige Lotus Dessert ausprobiert? Dann sind wir gespannt auf dein Ergebnis. Mach ein Foto deiner Desserts und teile es in deinen Instagram Stories. Wenn du uns mit @baktotaal.de markierst, können wir deine Kreation sehen und vielleicht sogar mit unserer Community teilen, das freut uns immer sehr.