Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe (66 %) 3 kg

Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe (66 %) 3 kg
Die Valrhona Schokodrops Pur Caraïbe 66 % 3 kg sind eine Komposition aus Kakao aus verschiedenen Regionen. Die Tropfenform ermöglicht ein effizientes Dosieren und Schmelzen, wodurch sich dieses Produkt für den intensiven Gebrauch in einer professionellen Umgebung eignet.

Diese dunkle Schokolade kommt besonders gut in Anwendungen zur Geltung, bei denen eine intensive Geschmacksnote gewünscht ist, wie z. B. in samtweichen Mousses, festen Ganaches oder gefüllten Pralinen. In Kombination mit Zutaten wie Karamell, Vanille oder verschiedenen Nussarten entsteht ein köstliches Geschmackserlebnis.

Anwendung: ideal für jede Anwendung.

Zusammensetzung der Schokolade:

• Kakaoanteil: 66 %
• Fett: 40 %

Spezifikationen:

• Pure
• 66 % Kakao
• Inhalt: 3 Kilogramm