Manchmal will man sich einfach nicht entscheiden und ganz ehrlich: Wie soll man sich entscheiden zwischen dem cremigen Geschmack von Butterkeksteig, knusprigen Nüssen und leicht salzigem Karamell? Genau deshalb haben wir all diese Leckereien in einem Rezept vereint: Butterkekse mit Karamell und Walnuss. Du backst sie in einer Muffinform, so bleibt genug Platz für die Füllung zwischen den Teigschichten. Das Rezept ist ganz entspannt: Während der Teig im Kühlschrank ruht, kannst du in Ruhe das Karamell aus Zucker und Sahne vorbereiten. Mit einem Spritzbeutel gibst du die Karamellmasse einfach auf die Nüsse, dann kommt ein kleines Stück Teig als Deckel oben drauf. Das Ergebnis: voller Geschmack, wie vom Konditor und ganz ohne Entscheidungsstress. Wir sagen: Los geht’s! Lies weiter und probiere unser Rezept für Butterkekse mit Karamell und Walnuss aus!
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 500 g weißer Rohrzucker (fein)
- 200 g feiner Kristallzucker
- 600 g Weizenmehl Type 550
- 300 ml ungesüßte Schlagsahne
- 350 g Walnüsse, grob gehackt
- Teigroller
- PME Muffin- / Cupcake-Backform (6 Stück)
- Ausstecher rund Edelstahl Ø6 cm
- Städter Ausstecher rund glatt Edelstahl Ø10 cm
- Spritzbeutel
- Frischhaltefolie
Weitere Zutaten:
- 520 g ungesalzene Butter
- 40 ml Milch
- 6 g Salz
- 1 Eigelb









