Du liebst es, Kekse zu backen und neue Rezepte auszuprobieren? Dann sind diese britischen Flapjacks genau das Richtige für dich. Die leckeren Haferriegel sind ein gutes Gebäck für zwischendurch, ideal zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie lassen sich schnell zubereiten und sind damit auch geeignet, wenn sich spontan Besuch ankündigt. Lies weiter und back deine eigenen Flapjacks.
Was sind Flapjacks?
Flapjacks sind ein traditionelles Gebäck aus Großbritannien. Dort werden sie klassisch zum Nachmittagstee gegessen, wenn die Kinder aus der Schule kommen. Es handelt sich um eine Art Haferschnitte, die hauptsächlich aus Butter, Zucker und Haferflocken besteht. Manche fügen noch Honig oder Müsli hinzu, hier kannst du kreativ werden. Durch ihre Ähnlichkeit zu Müsliriegeln eignen sich Flapjacks auch gut als Snack für unterwegs, in der Schule oder im Büro.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 100 g hellbrauner Rohrzucker
- 50 g Honig
- 200 g Haferflocken
- 40 g Weizenmehl Type 550
- 1 Prise Salz
- 10 ml Vanille-Bourbon-Paste
- Backform PME quadratisch 17,5 x 17,5 x 7,5 cm
- Backpapier
Weitere Zutaten:
- 150 g ungesalzene Butter
