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Gesunde Kekse backen | Schnell & einfach

Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14 Personen
Ingredients: 250 g Haferflocken; 100 g Hafermehl; 1 TL Zimt; 10 g Backpulver; 100 g Rohrzucker; 100 g DV Backfeste Schokoladentropfen Zartbitter; 50 g grob gemahlene Pistazien

Lust auf etwas Süßes, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben? Dann sind diese gesunden Kekse genau richtig für dich. In nur einer Stunde stehen sie fertig auf dem Tisch, ganz ohne Aufwand. Die backfesten Zartbitter-Schokoladentropfen sorgen für die angenehme Süße und den herrlichen Geschmack, der diese Kekse so besonders macht. Perfekt zum Verteilen mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Lies weiter für unser Rezept und leg los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 14 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Haferflocken
100 g Hafermehl
1 TL Zimt
10 g Backpulver
100 g Rohrzucker
100 g DV Backfeste Schokoladentropfen Zartbitter
50 g grob gemahlene Pistazien

Backzubehör aus unserem Onlineshop:

Backpapier

Weitere Zutaten

150 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
Prise Speisesalz

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor.
Vermische die Haferflocken, das Hafermehl, den Zimt, das Backpulver, den Rohrzucker, die ungesalzene Butter und die Prise Salz miteinander.
Rühre die Pistazien und die Schokoladentropfen unter die Masse.
Belege ein Backblech mit Backpapier.
Forme mit den Händen Kekse aus dem Teig.
Backe die Kekse in etwa 25 Minuten gar.
Lass die gesunden Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen.

Nützliche Informationen

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