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Glutenfreier Kuchen Rezept

Möchtest du einen glutenfreien Kuchen backen? Dann probiere unser Rezept, damit wird das Backen eines glutenfreien Vanillekuchens ganz einfach. Ein leckeres Stück Vanillekuchen passt immer, ob als Snack zu Kaffee oder Tee. Das Schöne an diesem Basisrezept ist, dass du es ganz leicht abwandeln kannst. Du kannst den Kuchen zum Beispiel nach dem Backen mit einer glutenfreien Creme und frischen Früchten garnieren. Willst du selbst glutenfreien Kuchen backen? Dann lies schnell weiter, und leg los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 10 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Möchtest du einen glutenfreien Kuchen backen? Dann probiere unser Rezept, damit wird das Backen eines glutenfreien Vanillekuchens ganz einfach. Ein leckeres Stück Vanillekuchen passt immer, ob als Snack zu Kaffee oder Tee. Das Schöne an diesem Basisrezept ist, dass du es ganz leicht abwandeln kannst. Du kannst den Kuchen zum Beispiel nach dem Backen mit einer glutenfreien Creme und frischen Früchten garnieren. Willst du selbst glutenfreien Kuchen backen? Dann lies schnell weiter, und leg los!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 400 g BrandNewCake Vanillekuchen-Mix Glutenfrei
  • Kastenform 22 cm
  • BrandNewCake Backspray

Weitere Zutaten:

  • 120 g ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
  • 200 g Eier (ca. 4 Stück Größe M)

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
BrandNewCake Vanillekuchen-Backmischung 400 g. Glutenfrei
3,99 
+
Kuchenform mit Silikonbeschichtung 22 cm
21,70 
+
BrandNewCake Backspray 100 ml
3,39 
+

Rezept

  1. Backofen auf 160 °C (Umluft) vorheizen.
  2. Glutenfreien Kuchen-Mix, Eier und Butter 5 Minuten auf mittlerer Stufe verrühren.
  3. Kastenform mit Backspray einsprühen.
  4. Teig in die Form füllen.
  5. Kuchen ca. 50 Minuten backen.
    Tipp: Mit einem Holzstäbchen prüfen, kommt es trocken heraus, ist der Kuchen fertig.
  6. Kuchen aus der Form nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Wie bewahrt man glutenfreien Kuchen auf?

Wird der Kuchen nicht sofort aufgegessen oder möchtest du ihn vorbereiten, ist es wichtig, ihn richtig zu lagern. Nach dem Abkühlen den Kuchen in einer luftdichten Kuchenbox aufbewahren, so bleibt er etwa 5 Tage bei Raumtemperatur frisch. Möchtest du ihn länger aufbewahren, kannst du ihn einfrieren. Tiefgekühlt ist der Kuchen bis zu 3 Monate haltbar.

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