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Pizza-Stangen Rezept

Name: Pizza-Stangen Rezept
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7 Personen
Ingredients: 50 Gramm Tomatensauce (Passata) Puglia; 2 TeelÃ¶ffel Van Beekum Oregano ganz

Lust auf einen schnellen, knusprigen Snack? Dann sind diese Pizza-Stangen genau das Richtige. Sie sind leicht zuzubereiten, sehen gut aus und schmecken sogar noch besser. Ob auf der Partyplatte, beim Fernsehabend oder als herzhafter Snack zwischendurch: Diese gedrehten Pizza-Stangen mit würzigen Zutaten sind im Nu aufgegessen. Die Kombination aus knusprigem Teig, kräftiger Tomatensauce, Käse, Salami und Paprika sorgt für intensiven Geschmack bei wenig Aufwand. Also, heize den Backofen vor und leg direkt los mit diesem einfachen Rezept.

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit 7 Personen 5/5 (4 Bewertungen)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

50 Gramm Tomatensauce (Passata) Puglia
2 Teelöffel Van Beekum Oregano ganz

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Pizzaschneider Edelstahl 21 cm
BrandNewCake Backpinsel Silikon 3 cm (21 cm)

Weitere Zutaten:

2 Rollen Pizzateig oder Blätterteig aus dem Kühlregal
1 Beutel geriebener junger Käse
1 Paprika
1 Packung Salami
1 Ei, Größe M

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
Rolle den Pizzateig auf der Arbeitsfläche aus.
Würfle Paprika und Salami klein.
Tipp! Schneide die Paprika möglichst fein, das lässt sich später besser drehen.
Verstreiche die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig.
Tipp! Nimm nicht zu viel Sauce, damit der Teig knusprig bleibt.
Bestreue alles mit geriebenem Käse.
Streue Oregano großzügig darüber.
Verteile die Paprika- und Salamistückchen gleichmäßig auf der Käsefläche.
Lege die zweite Teigrolle darüber und drücke die Ränder leicht an.
Schneide den belegten Teig in 7 gleichmäßige Streifen.
Drehe jeden Streifen vorsichtig zu einer Spirale.
Tipp! Lass die Enden offen, das genügt.
Verquirle das Ei in einer kleinen Schüssel.
Pinsle die Stangen mit dem verquirlten Ei ein.
Backe die Pizza-Stangen 15 bis 20 Minuten goldbraun.
Lass sie nach dem Backen kurz abkühlen und genieße sie.

Nützliche Informationen

Selbstgemachter Pizzateig?

Möchtest du alles selbst machen? Das ist kein Problem. Für dieses Rezept kannst du auch deinen eigenen Pizzateig zubereiten. Er ist locker, aromatisch und gibt den Stangen noch mehr hausgemachten Charakter. Für zusätzlichen Geschmack kannst du Kräuter direkt in den Teig einarbeiten. Hier findest du das Rezept für Pizzateig.

Wie lange kann man Pizza-Stangen aufbewahren?

Gut verpackt bleiben Pizza-Stangen bei Zimmertemperatur etwa einen Tag frisch, zum Beispiel in einer luftdichten Dose oder mit Frischhaltefolie abgedeckt. Im Kühlschrank halten sie sich 2 bis 3 Tage. Kurz im Ofen aufgebacken werden sie wieder knusprig. Du kannst sie auch einfrieren: Lass sie vollständig auskühlen, verpacke sie luftdicht und lagere sie bis zu 2 Monate. Vor dem Servieren im vorgeheizten Ofen kurz aufbacken, dann schmecken sie fast wie frisch gebacken.

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