Banoffee, wir lieben diese himmlische Geschmackskombination. Deshalb backen wir gern verschiedene Leckereien damit, wie diese Banoffee Törtchen. Sie sind überhaupt nicht schwierig und wirklich köstlich. Du brauchst lediglich etwas Geduld, weil die Dulce de Leche etwa 3 Stunden kochen muss. In der Zwischenzeit kannst du aber natürlich andere Dinge erledigen. Also, worauf wartest du? Lies weiter für unser Banoffee-Törtchen-Rezept und leg direkt los.
Was ist Banoffee eigentlich?
Banoffee ist eine köstliche Mischung aus Banane, Sahne, Karamell und Schokolade. Ursprünglich stammt die Kombination aus England, wo vor allem Torten damit gebacken wurden. Die Banoffee Pie ist ein echter Klassiker. Mittlerweile findest du die Kombination in unzähligen Varianten, von Cupcakes über Muffins bis hin zu Eis und Tartes.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 100 g feiner Kristallzucker
- 250 ml Schlagsahne
- 397 g gesüßte Kondensmilch
- 150 g selbstaufgehendes Mehl
- 2 Esslöffel Puderzucker
- Backspray
- Patisse Mini-Quicheform mit losem Boden Silver-Top 6×Ø10 cm
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Weitere Zutaten:
- 150 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
- 3 Eier, Größe M
- 3 reife Bananen, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Esslöffel Zitronensaft
