Diese Eierlikör-Torte könnte doch glatt in der Auslage einer Konditorei stehen, oder? Aber keine Sorge – du musst kein Backprofi sein, um sie selbst zu zaubern. Die Basis gelingt mit unserer Biskuit-Mischung ganz einfach – da kann kaum etwas schiefgehen.
Danach heißt es: Schicht für Schicht aufbauen! In die Creme aus Mascarpone und Sahne kommt ein guter Schuss Eierlikör, den wir auf zwei der drei Böden streichen – und zur Deko fließt er in feinen Fäden über die Torte.
Für den fröhlichen Gelbton sorgen ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe im Sahne-Mix. Besonders zu Ostern sieht die Torte wunderschön aus, wenn du sie mit bunten Oster-Streuseln dekorierst.
Aber ganz egal, wann du sie backst – bei dieser Torte kommt garantiert Frühlingsstimmung auf! Lies weiter für das vollständige Rezept und leg gleich los!
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 220 g BrandNewCake Biskuit-Mix
- 625 ml Schlagsahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe
- 100 g Schokoladenraspeln + etwas zur Dekoration
- 8 EL Eierlikör
- Backspray
Zubehör aus unserem Onlineshop:
- Kuchenform Ø 20 cm
- 2 Spritzbeutel
- 1 BrandNewCake Spritztülle Rund #1A
- Palettenmesser
Weitere Zutaten:
- 250 g Mascarpone
- 170 g Ei (ca. 3 mittelgroße Eier)
- 25 ml Wasser
