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Gewürzgugelhupfkuchen Rezept

Bist du genauso begeistert von Gewürzkuchen wie wir, möchtest aber, dass dein Kuchen etwas besonderer aussieht als ein klassischer Kastenkuchen? Dann backe ihn doch einmal in einer Tulpen- bzw. Gugelhupfform. So bekommt dein Gewürzkuchen ein schönes Muster und wirkt gleich festlicher. Für mehr Geschmack und etwas Biss haben wir den Kuchen nach dem Backen mit Honig übergossen und mit Walnüssen bestreut. Natürlich kannst du das weglassen, wenn du es schlichter magst. Dieser Gewürzkuchen aus der Gugelhupfform ist das ideale Gebäck zu Kaffee oder Tee. Lies weiter und probiere es aus.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

500 g BrandNewCake Gewürzkuchen-Mix
50 ml Honig
100 g Walnüsse
Walter Gugelhupfkuchenform Ø20 cm
Backtrennspray

Weitere Zutaten:

250 ml Wasser

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize den Backofen auf 160 °C Umluft vor.
Verrühre die Gewürzkuchen-Mix mit 250 ml Wasser auf niedriger Stufe zu einem glatten Teig.
Sprühe die Gugelhupfform mit Backtrennspray ein.
Fülle den Teig in die Form.
Backe den Kuchen etwa 40 Minuten.
Tipp! Prüfe mit einem Holzstäbchen: Kommt es trocken heraus, ist der Kuchen fertig.
Lass den Kuchen kurz abkühlen und stürze ihn dann vorsichtig aus der Form.
Lass den Gewürzkuchen vollständig auskühlen.
Übergieße ihn mit Honig und bestreue ihn mit grob gehackten Walnüssen.

Nützliche Informationen

Wie bewahrst du den Gewürzkuchen-Gugelhupfkuchen am besten auf?

Wenn du am Tag des Servierens keine Zeit zum Backen hast, kannst du den Kuchen problemlos vorbereiten. In einer luftdichten Dose bleibt er bis zu einer Woche frisch. Stelle ihn nicht in den Kühlschrank, sonst trocknet er aus. Für eine längere Aufbewahrung kannst du den Kuchen einfrieren; im Gefrierfach hält er bis zu drei Monate.

Entdecke die Backmischungen von BrandNewCake!

Dank der Gewürzkuchen-Mix von BrandNewCake lässt sich dieser Gugelhupfkuchen sehr einfach backen. Du benötigst nur etwas Wasser, und schon hast du im Handumdrehen einen feinen Teig. Neben dieser Mischung bietet BrandNewCake viele weitere Backmischungen, die dir das Backen erleichtern und schnell ein köstliches Ergebnis liefern. Hier findest du alle Mischungen von BrandNewCake.

Entdecke auch unsere anderen Gugelhupfkuchen-Rezepte!

Wir probieren gerne verschiedene Gugelhupf-Varianten aus. Auf unserem Blog findest du viele Rezepte, zum Beispiel einen Toffee-Gugelhupfkuchen für Naschkatzen oder einen Ananas-Gugelhupfkuchen mit Mascarpone für alle, die es frischer mögen.

Teile deinen Gewürzkuchen-Gugelhupfkuchen mit uns!

Hast du mit diesem Rezept einen leckeren Gewürzkuchen-Gugelhupfkuchen gebacken? Dann zeig uns unbedingt dein Ergebnis. Mache ein Foto davon und teile es in deiner Instagram Story. Markiere uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Kreation sehen und vielleicht sogar mit unserer Community teilen können; das freut uns besonders.