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Herzhafte Waffeln Rezept

Süße Waffeln kennst du bestimmt schon in allen möglichen Varianten, mit Puderzucker, frischen Früchten, Schlagsahne oder Schokoladensauce. Aber hast du schon mal herzhafte Waffeln probiert? Sie sind ideal für dich, wenn du es nicht so süß magst, aber dennoch nicht auf knusprige Waffeln verzichten möchtest. Mit diesem Rezept hast du die herzhafte Version im Handumdrehen auf dem Tisch: schnell, unkompliziert und richtig lecker!

Perfekt zum Frühstück oder als herzhafter Snack

Wir finden herzhafte Waffeln perfekt zum Frühstück oder als leichte Mahlzeit. Du kannst sie nach Lust und Laune belegen: mit Spiegelei, frischem Gemüse, Käse, Salami oder Schinken. Sogar süß belegt schmecken sie noch hervorragend! Sie sind schnell zubereitet und daher ideal für einen spontanen Snack oder zum Mitnehmen für unterwegs.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 8 Personen

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Perfekt zum Frühstück oder als herzhafter Snack

Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Weizenmehl (Type 550)
20 g + 1 TL Kristallzucker
Waffeleisen
Backtrennspray

Weitere Zutaten:

380 ml Vollmilch
1 Ei, Größe M
80 g ungesalzene Butter (weich)
100 g geriebener Käse
50 g Salami
Optional: weitere herzhafte Toppings wie Tomate, Avocado, Rucola usw.

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Heize das Waffeleisen vor.
Vermenge Mehl, Zucker, Ei und Milch zu einem glatten Teig.
Rühre die weiche Butter gründlich unter.
Fette das Waffeleisen mit etwas Backtrennspray ein.
Backe die Waffeln nacheinander goldbraun aus.
Schneide die Salami in Streifen.
Garniere die warmen Waffeln mit Salami und geriebenem Käse.
Belege sie nach Wunsch zusätzlich mit weiteren herzhaften Toppings deiner Wahl.

Nützliche Informationen

Herzhafte Waffeln als Fingerfood servieren

Wenn du deine Gäste mit etwas Besonderem verwöhnen möchtest, probiere diese Idee: Schneide die herzhafte Waffel in kleine Stücke und verwandle sie in originelle Häppchen. Steck beispielsweise ein Stück Mozzarella und ein Cocktailtomätchen auf einen Holzspieß und schiebe dann ein kleines Waffelstück hinterher: fertig ist ein dekoratives, selbstgemachtes Fingerfood, das bestimmt gut ankommt!

Entdecke auch unsere anderen Waffelrezepte!

Hast du Spaß am Waffelbacken? Dann wirst du unsere anderen Rezepte lieben! Mit einem guten Waffeleisen sind sie im Handumdrehen fertig und du kannst sie ganz nach deinem Geschmack belegen. Ob als Dessert mit Sahne, frischen Früchten und Eis oder pur als Snack, schau dir unsere Luikse Waffeln, Lolly-Waffeln oder unser Grundrezept für Zuckerwaffeln an. Hier findest du alle unsere Waffelrezepte!

Zeig uns deine selbstgemachten herzhaften Waffeln!

Planst du, unser Rezept auszuprobieren? Wir sind gespannt, wie deine Waffeln geworden sind! Mach ein schönes Foto und teile es in deiner Instagram Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Kreation entdecken und mit unserer Community teilen können!