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Vegane Waffeln Rezept

Name: Vegane Waffeln Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 8 Personen
Ingredients: 260 g Molen de Hoop Patentmehl; 30 g Kristallzucker; 5 g Backpulver; 80 ml SonnenblumenÃ¶l; 10 g Dr. Oetker Bourbon Vanillepaste; Backtrennspray

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise, und zum Glück gibt es heute viele passende Produkte, mit denen veganes Backen ganz einfach klappt. Dieses Mal haben wir ein feines Rezept für vegane Waffeln für dich. Die fluffigen Waffeln eignen sich gut zum Frühstück, Brunch oder als süße Leckerei auf einer Party oder zum Nachmittagskaffee. Du siehst: Es gibt viele Gelegenheiten, sie zu servieren. Wenn du Waffeln ohne Ei selbst machen möchtest, bist du hier genau richtig. Lies weiter und leg direkt los!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 8 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

260 g Molen de Hoop Patentmehl
30 g Kristallzucker
5 g Backpulver
80 ml Sonnenblumenöl
10 g Dr. Oetker Bourbon Vanillepaste
Backtrennspray

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Tristar Waffeleisen

Weitere Zutaten:

Eine Prise Salz
360 ml Mandelmilch

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Vermische das Mehl, den Kristallzucker, das Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel.
Rühre in einer separaten Schüssel die Mandelmilch, das Sonnenblumenöl und die Vanillepaste glatt.
Gib die flüssigen Zutaten zu den trockenen und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Teig.
Heize das Waffeleisen vor und sprühe es mit etwas Backtrennspray ein.
Gieße eine Portion Teig in das heiße Eisen.
Backe die veganen Waffeln goldbraun und gar.
Lass die fertigen Waffeln kurz auf einem Gitter abkühlen.
Garniere die Waffeln nach Belieben mit frischen Beeren oder anderem Obst.
Tipp! Auch mit Ahornsirup, Nussmus oder veganer Schokosoße schmecken die Waffeln sehr gut.

Nützliche Informationen

Wie lassen sich vegane Waffeln am besten aufbewahren?

Du möchtest die Waffeln vorbereiten? Kein Problem. Nach dem Backen sollten sie vollständig abkühlen, bevor du sie in eine gut verschlossene Dose legst. So halten sie sich 2–3 Tage bei Zimmertemperatur. Ein Tipp: Lege ein Stück Brot mit in die Dose, es nimmt Feuchtigkeit auf und hilft dabei, die Waffeln frisch zu halten. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. In der Tiefkühltruhe sind sie bis zu 3 Monaten haltbar.

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