• Innerhalb 2-3 Tage geliefert*.
  • Kostenloser Versand ab 75 €*.
  • 3.800+ Kunden bewerten uns mit einer 9,5
  • Mehr als 12.500 Backprodukte auf Lager verfügbar
Notice:

Kirschen-Bonbon-Crème Rezept

Eine Crème, die nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch perfekt geeignet ist für Cupcakes, Macarons oder als Tortenfüllung, das klingt doch fantastisch, oder? Mit diesem Rezept zauberst du ganz einfach deine eigene süße Kirschen-Bonbon-Crème. Ein Hauch rosa Lebensmittelfarbe sorgt für den extra Wow-Effekt. Ob als Topping oder Füllung: Diese Crème solltest du unbedingt ausprobieren!

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit ± 6 Stunde Wartezeit 5/5 (2 Bewertungen)

Eine Crème, die nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch perfekt geeignet ist für Cupcakes, Macarons oder als Tortenfüllung, das klingt doch fantastisch, oder? Mit diesem Rezept zauberst du ganz einfach deine eigene süße Kirschen-Bonbon-Crème. Ein Hauch rosa Lebensmittelfarbe sorgt für den extra Wow-Effekt. Ob als Topping oder Füllung: Diese Crème solltest du unbedingt ausprobieren!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 500 ml Schlagsahne
  • 1 Tropfen rosa Lebensmittelfarbe (ProGel)
  • ¼ TL Xanthan-Gum

Zubehör aus unserem Onlineshop:

  • Thermometer
  • Frischhaltefolie

Weitere Zutaten:

  • 125 g Kirsch-Bonbons (z. B. von Haribo)

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.
Frischhaltefolie perforiert 30 x 30 cm x 500 m
Regulärer Preis 17,39  Sonderpreis 13,92 
+
Haltbare Schlagsahne Melkan 35 % 200 ml
Regulärer Preis 1,79  Sonderpreis 1,61 
+
RD Lebensmittelfarbe ProGel Pink 25 Gramm
Regulärer Preis 4,19  Sonderpreis 3,77 
+
BrandNewCake Xanthan 25 g
Regulärer Preis 3,59  Sonderpreis 2,87 

Du erhältst eine E-Mail, sobald dieses Produkt wieder verfügbar ist.

Vorübergehend nicht verfügbar
BrandNewCake Digitales Thermometer -50 bis 300 °C
Regulärer Preis 9,98  Sonderpreis 7,99 
+

Rezept

  1. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben.
  2. Bei mittlerer Hitze erwärmen und gelegentlich umrühren, bis die Bonbons vollständig geschmolzen sind.
  3. Mit dem Thermometer kontrollieren und die Mischung auf ca. 60–70 °C erhitzen.
    Tipp! Nicht überhitzen und nicht zum Kochen bringen!
  4. Die heiße Masse in eine saubere Schüssel füllen, sobald alles gut vermischt und geschmolzen ist.
  5. Mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken, um Hautbildung zu vermeiden.
  6. Mindestens 6 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
  7. Die feste Masse in eine Rührschüssel geben und 1 Minute auf hoher Stufe aufschlagen.
  8. Den Schüsselboden mit einem Spatel abkratzen und nochmals 2 Minuten schlagen, bis eine luftige, glatte Crème entsteht.
  9. Die Crème nach Belieben für Cupcakes, Macarons, Torten oder andere süße Kreationen verwenden.
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

Zeig uns deine Kirschen-Bonbon-Crème!

Hast du das Rezept ausprobiert? Dann zeig uns, was du damit gezaubert hast! Mach ein Foto deiner süßen Kreation und teile es in deiner Instagram-Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir dein Werk bewundern und mit unserer Community teilen können!

Flag of Germany