Maulwurfkuchen mit Erdbeeren Rezept

In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen herrlich luftigen Maulwurfkuchen mit Erdbeeren selbst backen kannst. Wahrscheinlich wurde dieser Kuchen einst von jemandem erfunden, der genauso sonnenverliebt ist wie wir, denn er macht richtig gute Laune! Und das Beste: Du brauchst dafür keinerlei Dekorationstalente. Ein Biskuit wird gebacken (ganz einfach mit einer fertigen Mischung), ausgehöhlt, mit Früchten und Sahne gefüllt, und fertig ist der Hügel. Die Krümel vom ausgehöhlten Biskuit kommen obendrauf, ganz unkompliziert. Wir haben den Kuchen diesmal mit frischen Erdbeeren und Sahne gemacht, aber er schmeckt auch fantastisch mit entsteinten Kirschen und einem Hauch Kirschwasser (quasi ein Schwarzwälder Maulwurf) oder mit Bananen und einer Mischung aus Mascarpone und Sahne. Also los, lass den Maulwurf raus und back dir ein ganzes Hügelchen voller Glück!