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Oreo Mousse Torte Rezept

Mousse kennst du bestimmt als cremiges Dessert im Glas, vielleicht garniert mit Sahne oder frischen Früchten. Aber hast du sie schon einmal als Tortenfüllung probiert? In diesem Rezept wird die Mousse zur luftig-leichten Mitte und genau das macht die Torte so wunderbar zart und cremig. Zusammen mit einem knusprigen Boden aus Oreo-Keksen entsteht ein himmlisches Gebäck, das einfach jeden begeistert. Lies weiter und probiere unser Rezept für die Oreo-Mousse-Torte gleich aus!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 10 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

400 g Oreo Cookie Crumbles
750 ml Schlagsahne
3 TL Sahnesteif
120 g Puderzucker
10 ml Vanilleextrakt
Springform mit 24 Zentimeter Durchmesser

Weitere Zutaten:

120 g ungesalzene Butter
250 g Frischkäse (raumtemperatur)

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schmelze die Butter bei niedriger Hitze in einem kleinen Topf.
Vermische 300 g der Oreo Cookie Crumbles gründlich mit der geschmolzenen Butter.
Drücke die Masse gleichmäßig und fest auf den Boden der Springform.
Stelle die Form in den Kühlschrank, während du die Mousse zubereitest.
Schlage die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif steif.
Rühre weiter, bis sich feste Spitzen bilden.
Vermische in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt zu einer glatten Masse.
Hebe die restlichen 100 g Oreo Crumbles unter die Frischkäsemasse.
Gib die geschlagene Sahne nach und nach zur Frischkäsecreme.
Hebe die Sahne vorsichtig unter, bis eine gleichmäßige, cremige Mousse entsteht.
Hole die Springform aus dem Kühlschrank.
Verteile die Oreo-Mousse gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden.
Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden, noch besser über Nacht, in den Kühlschrank, damit sie schön fest wird.
Tipp! Für extra Genuss kannst du die Torte vor dem Servieren mit Sahnetupfen, Oreo Crumbles oder etwas Schokoladensauce dekorieren.

Nützliche Informationen

Das Servieren der Oreo Mousse Torte

Die Torte schmeckt pur schon köstlich, lässt sich aber nach Belieben noch verfeinern. Am besten dekorierst du sie kurz vor dem Servieren, damit alles schön frisch bleibt. Setze kleine Sahnetupfen auf die Torte und streue einige Oreo Crumbles darüber. Auch etwas Schokosauce oder eine feine Ganache als Drip sind eine tolle Ergänzung, ganz nach deinem Geschmack.

Serviere die Oreo Mousse Torte, wann du willst!

Diese Torte passt perfekt auf jede Kaffeetafel, eignet sich aber auch wunderbar als Dessert nach einem gemütlichen Abendessen. Sie harmoniert hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee, besonders mit einem kräftigen Espresso. Wenn du sie als Dessert servierst, kannst du sie mit einem Tupfer Sahne und einer Kugel Eis verfeinern, so wird daraus ein rundum himmlischer Genussmoment.

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Hast du dieses Rezept ausprobiert? Dann würden wir uns riesig freuen, deine Kreation zu sehen! Teile ein Foto deiner Torte in deiner Instagram Story und markiere uns mit @baktotaal.de. So können wir deine Leckerei entdecken und vielleicht sogar mit unserer Community teilen, das freut uns jedes Mal aufs Neue!