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Milka-Mousse-Torte Rezept

Bist du ein echter Milka-Fan? Dann wirst du dieses Rezept lieben! Diese himmlisch luftige Mousse-Torte vereint den vollen Geschmack der beliebten Milka-Schokolade in einem traumhaft cremigen Dessert. Sie passt perfekt zum Nachmittagskaffee, als Abschluss eines besonderen Menüs oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu gönnen. Der knusprige Oreo-Boden und das zarte Milka-Mous machen jede Schicht zum Genuss. Also: Schokolade bereitstellen, Torte zaubern und genießen!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 10 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

750 ml Schlagsahne
3 TL Sahnesteif
120 g Puderzucker
10 ml Vanilleextrakt
4 Blatt Gelatine
Patisse Springform Basic Ø24 cm
Backpapier

Weitere Zutaten:

300 g Oreo-Kekse
120 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
250 g Frischkäse (raumtemperatur)
300 g Milka-Schokolade
200 g Milka Mini Wafers

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Zerkleinere die Oreo-Kekse in einer Küchenmaschine zu feinen Krümeln.
Tipp! Ohne Maschine klappt das auch mit einem Gefrierbeutel und Nudelholz.
Schmelze die Butter in einem kleinen Topf.
Vermische die geschmolzene Butter gründlich mit den Kekskrümeln.
Lege den Boden der Springform mit Backpapier aus.
Drücke die Keksmasse mit der Rückseite eines Löffels gleichmäßig auf den Boden der Form.
Stelle die Form für später kalt.
Weiche die Gelatineblätter in kaltem Wasser ein.
Schlage die Sahne mit Sahnesteif steif.
Schmelze die Milka-Schokolade über einem Wasserbad (au bain-marie).
Drücke die Gelatineblätter aus und rühre sie unter die noch warme, geschmolzene Schokolade, bis sie sich vollständig aufgelöst haben.
Verrühre in einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt zu einer glatten Creme.
Hebe anschließend vorsichtig die geschmolzene Schokolade und die klein zerbrochenen Milka Mini Wafers unter.
Gib nun nach und nach die steif geschlagene Sahne unter die Schokoladenmasse.
Fülle die fertige Mousse auf den vorbereiteten Keksboden in der Springform.
Stelle die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Tipp! Am besten gelingt sie, wenn du sie über Nacht durchziehen lässt.

Nützliche Informationen

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