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Mehrkorn Pfannkuchen Rezept

Diese Pfannkuchen werden mit einer Mehrkornmischung zubereitet, die deutlich sättigender ist als klassischer Pfannkuchenteig. Du brauchst also weniger davon, um satt zu werden: ideal, wenn du nicht stundenlang am Herd stehen möchtest. In diesem Rezept servieren wir die Pfannkuchen mit Ahornsirup, Walnüssen und Banane. Natürlich kannst du sie auch ganz nach deinem eigenen Geschmack garnieren: Ob mit Puderzucker, Apfel oder sogar Käse, alles ist möglich! Lust bekommen, diese Pfannkuchen bald selbst zu machen? Dann lies schnell weiter und probiere unser Rezept aus!

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit 6 Personen

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Molen de Hoop 5-Korn-Pfannkuchenmehl
50 g Walnüsse

Weitere Zutaten:

500 ml Milch
2 Eier, Größe M
Prise Salz
50 g ungesalzene Butter
1 Banane
Ahornsirup

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Vermische das 5-Korn-Pfannkuchenmehl mit der Milch und einer Prise Salz und rühre alles etwa 2 Minuten lang glatt.
Lass den Teig etwa 5 Minuten ruhen.
Erhitze ein Stück Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze, bis sie geschmolzen ist.
Gib eine Kelle Teig in die Pfanne.
Backe die Pfannkuchen auf beiden Seiten jeweils etwa 2 Minuten goldbraun.
Garniere die fertigen Pfannkuchen mit Ahornsirup, Bananenscheiben und gehackten Walnüssen.
Serviere die Mehrkorn-Pfannkuchen am besten warm.

Nützliche Informationen

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Bist du ein echter Pfannkuchenfan und haben dir diese Mehrkorn-Pfannkuchen gut geschmeckt? Dann macht es dir bestimmt Spaß, auch andere Pfannkuchenvarianten auszuprobieren. Auf unserer Rezepteseite findest du bereits viele Ideen: vom klassischen herzhaften Pfannkuchenrezept über das exotische Goelong-Goelong-Rezept bis hin zu Rotiplaat und Protein-Pfannkuchen.

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Hast du unsere Mehrkorn Pfannkuchen nachgebacken? Dann sind wir gespannt auf dein Ergebnis! Mach ein schönes Foto und teile es auf deinen Social-Media-Kanälen. Wenn du uns in deinem Beitrag oder deiner Story mit @baktotaal.de verlinkst, können wir deine Kreation sehen, und vielleicht sogar auf unserem eigenen Kanal teilen!