Peppa Wutz Torte Rezept

Backen der Biskuitböden:

1. Heize den Ofen auf 160 °C Umluft vor.
2. Schlage die Biskuit-Mischung mit den Eiern und dem Wasser 8 Minuten lang auf hoher Stufe auf.
3. Rühre den Teig anschließend 3 Minuten auf niedriger Stufe weiter.
4. Besprühe die Backformen mit Backtrennspray.
5. Verteile den Teig gleichmäßig in den Formen.
   Tipp! Fülle die Formen höchstens zu zwei Dritteln.
6. Backe die Böden etwa 35 Minuten goldbraun und vollständig durch.
7. Lass sie danach komplett auf einem Gitter auskühlen.

Herstellen der essbaren Peppa Wutz Figuren:

1. Schneide die Motive aus dem essbaren Aufleger aus.
2. Knete Tylosepulver unter den weißen Fondant.
3. Rolle den Fondant etwa 3–4 mm dick aus.
4. Gib einen kleinen Tropfen essbaren Kleber auf die Rückseite der Figuren und klebe sie auf den Fondant.
5. Schneide die Figuren sauber aus und lege sie auf Backpapier.
   Tipp! Möchtest du Figuren aufrecht hinstellen? Stecke jetzt einen Cocktailspieß hinein.

Füllen der Biskuitböden:

1. Lege die Böden jeweils auf ihre passende Tortenunterlage.
2. Schneide die Böden mit der Tortensäge waagerecht in drei gleichmäßige Schichten.
3. Vermische 750 g Buttercreme mit grüner Lebensmittelfarbe.
4. Gib die Hälfte der grünen Buttercreme in einen Spritzbeutel.
5. Schneide die Tülle etwa 1 cm breit ab.
6. Spritze am Rand der unteren Biskuitschicht einen Buttercreme-Ring.
7. Fülle die Mitte mit Erdbeer-Fruchtfüllung.
8. Lege die mittlere Schicht darauf und bestreiche sie dünn mit Buttercreme.
9. Setze die oberste Schicht auf und drücke die Torte leicht fest.
10. Wiederhole alles mit der kleineren Torte.

Dekorieren der Torte:

1. Streiche beide Torten rundum mit einer dünnen Schicht Buttercreme ein.
2. Stelle sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
3. Trage danach eine weitere Schicht Buttercreme auf und glätte sie mit einem Schaber.
4. Erwärme die Drip-Glasur in der Mikrowelle.
5. Träufle sie rund um die große Torte an der Kante herunter.
6. Bedecke auch die obere Kante der großen Torte etwa 3 cm breit mit Drip.
7. Wiederhole diesen Schritt für die kleine Torte.
8. Bedecke ihre obere Kante ebenfalls etwa 3 cm breit.

Zusammenbau der Torte:

1. Gib einen Klecks Buttercreme auf die Cake Drum.
2. Platziere die große Torte mittig darauf.
3. Stecke einen Tortendübel in die Mitte und kürze ihn auf die passende Höhe.
4. Setze die kleinere Torte mittig auf die große.
5. Mische blaue Lebensmittelfarbe unter die restliche Buttercreme.
6. Bringe die Sterntülle #1M am Spritzbeutel an.
7. Fülle die blaue Buttercreme in den Beutel.
8. Spritze einen Ring auf die Oberseite der kleinen Torte.
9. Wechsle zur Sterntülle #172 und einem neuen Spritzbeutel.
10. Fülle den Rest der Buttercreme hinein.
11. Trage etwas Buttercreme auf die Rückseiten der Figuren auf.
12. Befestige die Figuren auf der Torte.
13. Spritze vereinzelt kleine Tupfen Buttercreme.
14. Verziere die Torte mit Gänseblümchen und Marshmallows.
15. Stecke das Figurmotiv mit Spieß oben auf die Torte und platziere die Kerze daneben.
16. Streue nach Wunsch noch ein paar bunte Streusel darüber.