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Nutella Brownies Rezept
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 250 g Callebaut Schokoladen-Callets Zartbitter
- 200 g Kristallzucker
- 10 g Bourbonvanille
- 100 g Weizenmehl Type 550
- 30 g Kakaopulver
- Eine Prise Salz
- Eckige Backform 24 × 24 Zentimeter
- Backspray
Weitere Zutaten:
- 180 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
- 200 g Nutella
- 4 Eier, Größe M
Rezept
Rezept herunterladen- Heize den Ofen auf 170 °C Umluft vor.
- Schmelze die Schokolade im Wasserbad.
- Rühre die Butter unter die geschmolzene Schokolade, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Lass die Mischung anschließend abkühlen.
- Mix Eier, Zucker, 150 g Nutella, Bourbonvanille und Salz unter die Schokoladenmischung.
- Hebe mit einem Schneebesen das Kakaopulver und das Mehl unter.
- Sprühe die Backform mit Backspray ein.
- Gieße den Teig in die Form.
- Schmelze die restlichen 50 g Nutella in der Mikrowelle.
- Gieße das Nutella über den Teig.
- Ziehe mit einem Holzspieß Linien durch den Teig, um ein Marmormuster zu erzeugen.
- Backe die Nutella-Brownies etwa 40 Minuten.
- Lass sie auf Zimmertemperatur abkühlen.
- Schneide die abgekühlten Brownies in Stücke.