Zuckerfreie Torte langweilig? Ganz und gar nicht! Mit diesem frischen und fruchtigen Rezept übertriffst du jede Erwartung, und das ganz ohne zugesetzten Zucker. Perfekt für Gäste, die auf ihren Zuckerkonsum achten, sei es für die Linie oder die Gesundheit. Die zuckerfreie Biskuitmischung von BrandNewCake macht das Backen besonders einfach: Nur Wasser und Eier hinzufügen, und schon ist ein fluffiger Teig fertig. Die Creme aus Mascarpone, Frischkäse und Limette sorgt für Frische und eine herrlich cremige Textur. Abgerundet wird das Ganze mit frischen Früchten, bei uns Blaubeeren, aber auch Erdbeeren, Pfirsiche oder Birnen passen hervorragend. Los geht’s mit unserem Rezept für zuckerfreie Torte!
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 400 g BrandNewCake Biskuit-Mix ohne Zucker
- 2 TL Dr. Oetker Bourbon Vanillepaste
- Backform PME 20 cm x 10 cm
- BrandNewCake Backspray
- Backpapier
Weitere Zutaten:
- 4 Eier, Größe M
- 80 ml Wasser
- 250 g Mascarpone
- 150 g Frischkäse
- Saft und Abrieb von 1,5 Limetten
- 250 g Blaubeeren
- Zusätzliche Limette zur Dekoration
- 150 g gemischte rote Beeren zur Dekoration
