Notice:

Ferrero-Rocher-Eis-Rezept

Du kennst sie sicher, diese unwiderstehlichen Ferrero Rocher Pralinen. Und jetzt setzen wir noch einen drauf: mit Ferrero Rocher Eis! Cremiges, zartschmelzendes Eis trifft auf den unverwechselbaren Geschmack von Ferrero Rocher Schokolade: ein echtes Genusserlebnis. Ideal für warme Sommertage oder als festliches Dessert nach dem Abendessen.

Noch ein Klecks Sahne dazu und der Genuss ist perfekt. Läuft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann nichts wie los: Hier kommt unser Ferrero Rocher Eis Rezept!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1.5 Stunde Wartezeit 10 Personen 5/5 (3 Bewertungen)

Rezept herunterladen

Rezept speichern

Noch ein Klecks Sahne dazu und der Genuss ist perfekt. Läuft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann nichts wie los: Hier kommt unser Ferrero Rocher Eis Rezept!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

70 g haltbare Schlagsahne (Melkan 35 %)
140 g gesüßte Kondensmilch (Friesche Vlag)
35 g Sosa Dextrose
1 g CMC Tylose-Pulver (BrandNewCake)
Digitale Küchenwaage
Silikonspatel
Messbecher mit Ausgießer (mind. 1 l)
Frischhaltefolie

Weitere Zutaten:

435 g Vollmilch
70 g Nutella
6 Stück Ferrero Rocher
Eismaschine (selbstkühlend oder mit vorgekühltem Behälter)
Kleine Schälchen zum Abwiegen
Stabmixer
Messer & Schneidebrett
Vorratsdose mit Deckel (mind. 1 l)

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Wiege die gesüßte Kondensmilch in einem Messbecher ab.
Gib Nutella dazu und gieße anschließend die Shane darüber.
Vermische Dextrose und CMC gründlich und gib die Mischung obenauf.
Füge die Vollmilch hinzu und mixe alles mit einem Stabmixer gut durch.
Decke die Eismasse mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank.
Stelle in der Zwischenzeit eine Vorratsdose in den Gefrierschrank, um das Eis später einzufüllen.
Tipp! Eine vorgekühlte Dose verhindert, dass das Eis beim Umfüllen sofort schmilzt.
Mix die gekühlte Eismasse nochmals gründlich durch.
Tipp! Bei einer selbstkühlenden Eismaschine empfiehlt es sich, diese 10-15 Minuten vorzukühlen, bevor du die Masse einfüllst.
Tipp! Bei Maschinen mit vorgefrostetem Behälter kann die Masse direkt eingefüllt werden.
Bereite das Ferreror Rocher Eis gemäß der Anleitung deiner Eismaschine zu.
Tipp! Das Eis ist fertig, wenn sich der Großteil der Masse von der Wand löst ( ein dünner Film bleibt meist zurück).
Hacke die Ferrero Rocher grob und gib sie zum fertigen Eis.
Lasse die Maschine noch kurz laufen, damit sich die Stückchen gut verteilen.
Fülle das Eis in die vorgekühlte Dose um, mische bei Bedarf noch zusätzlich gehackte Ferrero Rocher unter.
Decke das Eis direkt mit Frischhaltefolie oder Backpapier ab (es sollte das Eis berühren), verschließe die Dose gut und stelle sie in den Gefrierschrank. Um das Eis vollständig durchfrieren zu lassen.
Tipp! Die Gefrierzeit variiert je nach Gefriergerät.
Stelle das Eis 15 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit es die ideale Konsistenz zum Portionieren erreicht.

Nützliche Informationen

Die Geschichte hinter Ferrero Rocher

Ferrero wurde 1946 in der kleinen Stadt Alba in Italien gegründet. Was einst ein bescheidenes Familienunternehmen war, ist heute eines der weltweit führenden Süßwarenunternehmen. Besonders bekannt ist Ferrero durch beliebte Marken wie Nutella, Kinder, Tic Tac, und natürlich Ferrero Rocher. Heute werden ihre Leckereien in über 170 Ländern verkauft, und bringen überall ein Lächeln ins Gesicht.

Entdecke all unsere Eisrezepte

Dieses Ferrero Rocher Eis hat dir gefallen? Dann haben wir gute Nachrichten: Auf unserer Website findest du noch viele weitere köstliche Eisrezepte, von Matcha- bis Eierlikör-Eis und alles dazwischen. Du liebst es, mit Eissorten zu experimentieren? Dann stöbere hier durch alle unsere Eisrezepte!

Bewerte unser Ferrero Rocher Eis Rezept!

Hast du das Ferrero Rocher Eis nachgemacht? Dann teile deine Meinung mit uns! Gib dem Rezept eine Sternebewertung und hilf damit anderen Hobbybäcker: innen bei der Auswahl. So sehen alle, welche Rezepte besonders beliebt sind.

Teile dein Ferrero Rocher Eis mit uns!

Du hast unser Ferrero Rocher Eis nachgemacht? Dann sind wir super gespannt auf dein Ergebnis! Mach ein Foto davon und teile es in deiner Instagram Story. Vergiss nicht, uns mit @baktotaal.de zu taggen, so können wir deinen Beitrag sehen und vielleicht mit unserer Community teilen!