Monchou-Torte mit Banane Rezept

1. Die Kekse in einer Küchenmaschine fein mahlen.
2. Butter schmelzen.
3. Kekskrümel und geschmolzene Butter gut vermischen.
4. Eine Springform mit Backpapier auslegen.
5. Die Keksmasse auf dem Boden verteilen und fest andrücken.
   Tipp! Verwende dafür die Rückseite eines Löffels.
6. Den Boden 30 Minuten kühlen.
7. Monchou, Farinzucker und Vanille Bourbon cremig rühren.
8. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
9. Die Sahne unter die Monchou-Masse heben.
10. Die Creme in die Springform füllen.
11. Die Torte mindestens 6 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Die Torte dekorieren:

1. Crème-Chantilly-Mix und ungeschlagene Sahne 5 Minuten zu einer festen Creme aufschlagen.
2. Die Oberseite der Torte damit bestreichen.
3. Bananen in Scheiben schneiden und auf der Torte verteilen.
4. Zucker über die Bananen streuen und mit einem Crème-Brûlée-Brenner karamellisieren.
5. Mit Schokoladenröllchen garnieren.