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Oreo-Cheesecake-Trüffel Rezept

Name: Oreo-Cheesecake-Trüffel Rezept
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 14 Personen
Ingredients: 1 EL SonnenblumenÃ¶l; 220 g Oreo Cookie Crumble mit FÃ¼llung; 200 g Callebaut weiÃe Schokoladen-Callets

Mmmh, Oreo-Cheesecake-Trüffel, was für ein köstlicher Genuss! Diese kleinen Leckereien sind der perfekte Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Und das Beste: Sie sind super einfach selbst zu machen. Ideal auch zum Vorbereiten, etwa wenn du Gäste zum Geburtstag oder einer Feier überraschen möchtest. Los geht’s mit unserem Oreo-Trüffel-Rezept!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 14 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

1 EL Sonnenblumenöl
220 g Oreo Cookie Crumble mit Füllung
200 g Callebaut weiße Schokoladen-Callets

Zubehör aus unserem Onlineshop:

Wasserbad-Topf (Bain-Marie)
Rührschüssel
Backpapier

Weitere Zutaten:

100 g Frischkäse (raumtemperatur)
Gabel
Kleine Schüssel

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

180 g Oreo-Kekse fein zerkrümeln.
Frischkäse in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Die Oreo-Krümel zum Frischkäse geben und gut vermengen.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen (zwischen den Händen rollen).
Die Kugeln auf einen Teller legen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Für 30 Minuten ins Gefrierfach stellen.
Die restlichen 40 g Oreo-Kekse ebenfalls zerkrümeln und in eine kleine Schüssel geben.
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen und das Sonnenblumenöl einrühren. Dabei ständig rühren, bis alles geschmolzen ist.
Die gefrorenen Oreo-Kugeln nacheinander mit einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen.
Tipp! Mit der Gabel bleibt die Schicht schön dünn und gleichmäßig.
Optional: Noch eine zweite Schicht Schokolade auftragen.
Die Trüffel auf Backpapier setzen und sofort mit Oreo-Krümeln bestreuen.
Tipp! Sei schnell, die Schokolade härtet zügig aus!
Trüffel vollständig fest werden lassen.

Nützliche Informationen

So bewahrst du Oreo-Cheesecake-Trüffel richtig auf

Aus diesem Rezept erhältst du etwa 14 Trüffel. Falls sie nicht alle sofort vernascht werden: In einer gut verschlossenen Dose im Kühlschrank halten sie sich bis zu 5 Tage frisch.

Warum du die Trüffel zweimal in Schokolade tauchen kannst

Tauchst du die gefrorenen Oreo-Kugeln zweimal in die geschmolzene weiße Schokolade, bekommst du eine dickere und stabilere Schokoladenschicht. Das schützt die Trüffel besser, wenn du sie später aufbewahrst oder transportierst. Lass die erste Schicht immer gut fest werden, bevor du die zweite aufträgst.

Dein Urteil über diese Oreo-Trüffel

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