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Osterdessert im Glas Rezept

Dieses Osterdessert im Glas solltest du unbedingt einmal ausprobieren. Es sieht nicht nur durch die schönen Schichten besonders festlich aus, sondern ist auch ganz einfach zuzubereiten. Die Kombination aus saftigem Brownie, cremiger Mascarpone und einem Hauch Eierlikör sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis. Perfekt als süßer Abschluss für den Osterbrunch oder ein gemütliches Kaffeetrinken. Serviere das Dessert in kleinen Gläsern und dekoriere es mit Schokoladeneiern – so wird es garantiert zum Hingucker auf dem Tisch. Lies weiter und probiere das Rezept direkt aus!

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit 6 Personen 5/5 (2 Bewertungen)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

500 g Brownie-Backmischung
125 ml Schlagsahne (gekühlt)
1 TL Vanillearoma
1 EL Puderzucker
Brownieform
Backpapier
Spritzbeutel
150 ml Eierlikör
Schokoladeneier (Deko)

Weitere Zutaten:

50 g Margarine
125 g Ei
105 g Wasser
125 g Mascarpone

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Backform mit Backpapier auslegen.
Brownie-Mix, Margarine, Eier und Wasser ca. 3 Minuten verrühren.
Den Teig in die Form geben und 40–45 Minuten backen.
Den Brownie vollständig abkühlen lassen und halbieren.
Tipp! Du brauchst nur die Hälfte – den Rest kannst du einfrieren oder direkt genießen.
Mascarpone cremig rühren.
Sahne und Puderzucker hinzufügen und zu einer festen Creme schlagen.
Vanillearoma unterrühren.
Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
Etwas Brownie in die Gläser bröseln.
Eine Schicht Mascarponecreme darauf spritzen.
Etwas Eierlikör darüber geben.
Die Schichten wiederholen, bis das Glas gefüllt ist.
Mit Schokoladeneiern dekorieren.

Nützliche Informationen

Wie bewahrst du das Osterdessert am besten auf?

Bewahre das Dessert abgedeckt im Kühlschrank auf, am besten direkt in den Gläsern. So bleiben die Schichten schön erhalten und die Creme frisch. Mit Frischhaltefolie abgedeckt hält sich das Dessert etwa 2 Tage. Dekoration wie Schokoladeneier solltest du erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

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