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Schokoladensticks Rezept

Draußen wird es wieder kälter, Zeit für heiße Schokolade! Wusstest du, dass du dafür ganz einfach Schokoladensticks selbst machen kannst? Dabei handelt es sich um kleine Schokowürfel am Holzstäbchen, die sich in heißer Milch auflösen und dabei eine köstliche Trinkschokolade ergeben. Das Beste: Du kannst sie individuell mit Füllungen und Aromen gestalten. Lies weiter für unser Rezept und entdecke deine persönliche Lieblingskreation!

± 1 Stunden Zubereitungszeit ± 1 Stunde Wartezeit 12 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

250 g Callebaut Schokoladencallets Vollmilch
1 EL BrandNewCake Haselnuss-Praliné-Füllung
BrandNewCake Mini-Marshmallows
250 g Callebaut Schokoladencallets Zartbitter
1 EL BrandNewCake Spekulatiusgewürz
250 g Callebaut Schokoladencallets Weiß
Molen De Hoop Karamellwürfel
1 EL Karamell mit Meersalz
250 g Callebaut Schokoladencallets Gold
1 EL Patidess Mokka-Geschmackspaste
9 PME Lolly-/Eisstiele aus Holz, 11 cm
Mini-Silikonform „Würfel“ 35 × 35 × 35 mm
BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel
Optional: BrandNewCake Spritztülle Rund #8
Optional: Essbarer Glitzerstreusel Gold

Einkaufsliste

Alle Zutaten für dieses Rezept. Brauchst du einen Artikel nicht? Dann gib einfach 0 ein.

Callebaut Schokolade Callets Weiß (W2) 400 g

8,69 €

–

BrandNewCake Spekulatiusgewürz 110 g

6,59 €

–

Karamell Meersalz 110 Gramm

5,69 €

–

BrandNewCake Spritztülle Glatt #8

1,59 €

–

BrandNewCake Haselnuss-Praliné-Füllung 325 g.

9,69 €

–

Molen de Hoop Karamellwürfel 150 g

6,49 €

–

BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün 20 Stück

3,99 €

–

Callebaut Schokolade Callets Gold 400 g

10,59 €

–

Backformen Silikon Mini-Würfel 35 x 35 x 35 mm (15)

15,79 €

–

Callebaut Schokoladen-Callets Milch (823) 400 g

8,89 €

–

Callebaut Schokolade Callets Zartbitter (811) 400 g

9,98 €

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Patidess Geschmackspaste Mokka 100 g

6,00 €

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BrandNewCake Mini-Marshmallows 50 g.

2,99 €

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Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Schokolade getrennt im Wasserbad schmelzen, Vollmilch, Zartbitter, Weiß und Gold.
Glatt rühren, bis keine Stückchen mehr vorhanden sind.
Formen zu einem Drittel mit geschmolzener Schokolade füllen.
Tipp! Rühre je 1 EL Praliné, Mokka oder Spekulatiusgewürz unter die Schokolade für individuellen Geschmack.

Füge deine Lieblingszutaten hinzu, z. B. Mini-Marshmallows oder Karamellwürfel.
Stiele vorsichtig senkrecht in die Schokolade setzen.
Nach Belieben dekorieren, z. B. mit Glitzer, Karamellstückchen oder weiteren Marshmallows.
Formen für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Nützliche Informationen

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