Upside Down Cake für Weihnachten Rezept

Den Gugelhupf backen:

1. Heize den Ofen auf 160 °C vor.
2. Sprühe die Gugelhupfform mit Backspray ein.
   Tipp! Verteile die Sprayschicht mit einem Pinsel, damit jede Ecke gut bedeckt ist.
3. Schlage die Butter zu einer geschmeidigen Creme.
4. Gib die Gugelhupf-Mischung und die Eier dazu.
5. Mix die Masse 4 Minuten lang zu einem luftigen Teig.
6. Fülle den Teig in die Form.
7. Backe den Gugelhupf 60 bis 70 Minuten.
   Tipp! Wenn ein Holzspieß trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig.
8. Lass den Kuchen vollständig auskühlen.
9. Stürze den ausgekühlten Kuchen aus der Form.

Das Topping herstellen:

1. Gib Crème-Chantilly-Mix, Milch und Wasser in eine Schüssel.
2. Schlage die Masse zu einer festen Creme.
3. Verteile die Creme auf drei Schälchen.
4. Färbe eine Portion grün und eine rot.
   Tipp! Die dritte Portion bleibt weiß.
   Tipp! Stelle die Creme kurz in den Kühlschrank, dann wird sie noch stabiler.
5. Bereite Spritzbeutel mit Tüllen vor.
6. Fülle die farbigen Cremes ein.
7. Stelle den Gugelhupf auf den Kopf.
8. Verziere die Unterseite des Gugelhupfs nach Wunsch.
9. Streue weiße Schneeflocken darüber.
10. Sprühe nach Belieben etwas silbernes Farbpuderspray darüber.