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Valrhona Schokodrops Weiß Ivoire (35 %) 250 g

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VAL031212
Valrhona Schokodrops Weiß Ivoire (35 %) 250 g
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    Zutaten

    Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanilleextrakt

    Allergene

    Milch. Kann Spuren von Soja, Mandeln, Haselnüssen, Pekannüssen und Pistazien haben.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2491, Kcal: 598, Fette: 41g, gesättigte Fettsäuren: 25g, Kohlenhydrate: 51g, davon Zucker: 51g, Eiweiße: 5,7g, Salz: 0,2g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL031212
    Kategorie
    EAN code3395328348468
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypWeiß
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt30 bis 40
    AnwendungMouleren und Praline, Überziehen, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Weiß Ivoire (35 %) 250 g
    Die Valrhona Schokodrops Weiß Ivoire (35 %) 250 g kommen in einer praktischen 250-Gramm-Packung. Diese weiße Schokolade hat einen milden, cremigen Geschmack mit einem Hauch von Vanille und Milch. Dank des Gehalts an Kakaobutter haben die Tropfen eine weiche Struktur und schmelzen gleichmäßig.

    Diese Schokolade ist perfekt für die Zubereitung aller Arten von Süßigkeiten. Verwende Ivoire zum Beispiel für die Zubereitung von weichen Ganaches oder Füllungen für Pralinen. Auch in Zubereitungen wie weißer Schokoladenmousse oder cremiger Creme kommen diese Tropfen hervorragend zur Geltung.

    Lecker in Kombination mit frischen Aromen wie Passionsfrucht oder Yuzu, aber auch gut passend zu Pistazie oder Kokosnuss.

    Verwendung: für alle Anwendungen geeignet.

    Zusammensetzung der Schokolade: 

      • Kakaobutter: 35 %
      • Milchbestandteile: 22 % 
      • Fett: 41 %

      Spezifikationen:

      • Weiß 
      • 35 % Kakao
      • Inhalt: 250 Gramm

      Bewertungen

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