Valrhona Schokodrops Weiß Amatika (35 %) Vegan 250 g

Valrhona Schokodrops Weiß Amatika (35 %) Vegan 250 g
Die Valrhona SchokodropsWeiß Amatika(35 %) Vegan 250 g sind eine pflanzliche Alternative zu weißer Schokolade, die sowohl mit Blick auf den Geschmack als auch auf die Verarbeitbarkeit entwickelt wurde. Diese einzigartige Kuvertüre kombiniert die Süße von Mandeln mit raffinierten Nussnoten und sorgt so für ein subtiles und cremiges Geschmackserlebnis. Dank ihrer ausgewogenen Zusammensetzung lässt sich Amatika leicht in verschiedenen Anwendungen verarbeiten, ohne dass Milchprodukte oder Eier verwendet werden müssen.

Diese vegane weiße Schokolade eignet sich ideal für alle Arten von Kreationen, wie luftige Mousses, Ganaches, Füllungen oder Glasuren, für die Sie eine pflanzliche Basis wünschen. Der milde Nussgeschmack lässt sich hervorragend mit getrockneten Früchten, Zitrusakzenten oder würzigen Elementen wie Vanille oder Zimt kombinieren.

Anwendung: für alle Anwendungengeeignet .

Zusammensetzung der Schokolade:

• Kakao: 35 %
• Fett: 41 %

Spezifikationen:

• Milch
• 35 % Kakao
• Inhalt: 250 Gramm