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Valrhona Schokodrops Passionsfrucht 250 g

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VAL031432
Valrhona Schokodrops Passionsfrucht 250 g
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    Zutaten

    Zucker, Kakaobutter 32,8 %, getrockneter Passionsfruchtsaft 17,3 % (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator (Sonnenblumenlecithin)

    Allergene

    Kann Spuren von Milch, Soja, Mandeln, Weizen, Haselnüssen, Pekannüssen, Gluten und Pistazien enthalten.

    Nährwert pro 100g

    kJ: 2321, Kcal: 556, Fette: 34g, gesättigte Fettsäuren: 20g, Kohlenhydrate: 61g, davon Zucker: 60g, Eiweiße: 1g, Salz: <0,01g

    Weitere Informationen

    Weitere Informationen
    Artikel NummerVAL031432
    Kategorie
    EAN code3395328353103
    TypSchmelzschokolade
    MarkeValrhona
    Schokolade TypPassionsfrucht
    Art des GebäcksSchokolade
    Kakaogehalt30 bis 40
    AnwendungMouleren und Praline, Ganache und Füllungen, Dekoration

    Produktinformationen

    Valrhona Schokodrops Passionsfrucht 250 g
    Die Valrhona Schokodrops Passionsfrucht 250 g sind eine perfekte Mischung aus tropischer Frische und cremiger, weicher Kakaobutter. Diese frisch-säuerliche Schokolade passt super zu vielen verschiedenen Kreationen. In der Tüte sind 250 Gramm Drops, die leicht schmelzen.

    Lecker in Mousses, Ganaches und Cremes. Außerdem eine überraschende Füllung für Torten und Pralinen. Auch ideal zum Verfeinern von Panna Cotta, Bavarois oder raffinierten Backwaren.

    Passionsfrucht passt perfekt zu weißer Schokolade, Kokosnuss, dunkler Schokolade oder Vanille.

    Verwendung: Ideal für Ganache, Füllungen und Moulen. Nicht zum Überziehen geeignet. 

    Zusammensetzung der Schokolade: 

    • Kakaobutter: 32 %
    • Passionsfruchtpulver: 17 %
    • Fett: 34 %

    Spezifikationen: 

    • 17 % Passionsfruchtpulver
    • 32 % Kakaobutter
    • 60 % Zucker
    • Inhalt: 250 Gramm

    Bewertungen

    Flag of Germany