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Weihnachtsbaum aus Churros Rezept

Möchtest du an den Feiertagen eine besondere und festliche Leckerei servieren? Dann ist dieser Weihnachtsbaum aus Churros genau das Richtige für dich! Die goldbraun gebackenen Churros-Ringe, in Zimt-Zucker gewälzt und zu einem essbaren Tannenbaum gestapelt, sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch richtig lecker. Einfach, aber eindrucksvoll, perfekt zum gemeinsamen Genießen! Für das gewisse Extra kannst du den Baum mit geschmolzener Schokolade verzieren. Lies jetzt weiter und probiere unser Rezept für den Weihnachtsbaum aus Churros gleich aus!

± 1.5 Stunden Zubereitungszeit 12 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

400 g BrandNewCake Churros-Mix
2 l Sonnenblumenöl
BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #1M
Spritzbeutel
Backpapier
Patisse Ausstecherset rund, 14-teilig (klein bis groß)
Schaumlöffel
Zimt-Zucker
PME Tortenstecker „Deck The Halls“
Optional: Schokolade zum Schmelzen

Weitere Zutaten:

Küchenpapier
2 g Salz
500 ml Wasser
4 Eier, Größe M

Einkaufsliste

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BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Transparent 100 Stück

14,99 €

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Patisse Backpapier 38 cm x 8 m

3,99 €

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Städter Schaumlöffel Edelstahl 14 cm

15,19 €

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Feiner Zimtzucker von Van Gilse 200 g

1,38 €

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Patisse Ausstechformen rund glatt Edelstahl 14-teilig

17,99 €

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PME Kuchenspieße Deck The Halls 24 Stück.

3,19 €

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BrandNewCake Churros-Mix 400 g

2,39 €

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Vorübergehend nicht verfügbar

BrandNewCake Spritztülle Offener Stern #1M

1,59 €

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Levo Sonnenblumenöl 1 Liter

2,99 €

–

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Zeichne auf Backpapier sechs unterschiedlich große Kreise in aufsteigender Größe.
Tipp! Wenn du keine Ausstecher hast, verwende einen Zirkel, achte darauf, das Papier nicht zu beschädigen.
Wiederhole diesen Schritt viermal.
Lege das Backpapier mit der beschrifteten Seite nach unten auf ein Brett oder Blech.
Bringe Wasser und Salz zum Kochen.
Gib die Churros-Mischung und 200 g Sonnenblumenöl zum kochenden Wasser.
Nimm den Topf vom Herd und rühre, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Arbeite die Eier einzeln unter den Teig ein.
Tipp! Verarbeite jedes Ei vollständig, bevor du das nächste hinzufügst.
Setze die Tülle in den Spritzbeutel und schneide die Spitze ab.
Fülle den Teig in den Spritzbeutel.
Spritze Ringe aus dem Teig entlang der gezeichneten Kreise. Die Enden der Ringe sollen sich leicht überlappen.
Spritze zusätzlich vier hübsche Rosetten auf das Backpapier.
Tipp! Diese dienen später als Spitze des Weihnachtsbaums.
Lege die gespritzten Teigstücke in den Gefrierschrank, damit sie beim Frittieren ihre Form behalten.
Erhitze das restliche Sonnenblumenöl in einem Topf auf 180 °C.
Fülle den Zimt-Zucker in einen tiefen Teller.
Nimm die gefrorenen Churros-Ringe und Rosetten aus dem Gefrierfach.
Frittiere sie portionsweise etwa 5 Minuten lang goldbraun.
Tipp! Wende sie vorsichtig nach der Hälfte der Zeit und achte darauf, dass sie sich nicht berühren.
Lass die fertigen Ringe gut abtropfen und auf Küchenpapier abkühlen.
Wälze die abgekühlten Ringe und Rosetten in Zimt-Zucker.
Stapele die Ringe der Größe nach zu einer Tannenbaumform.
Setze jeweils eine Rosette als Spitze auf den Baum.
Stecke einen dekorativen Picker in die Spitze jedes Churros-Baums.
Optional: Schmilz etwas Schokolade und träufle sie von oben nach unten über die Churros-Bäume, das ergibt einen festlichen Effekt.

Nützliche Informationen

Entdecke unsere festlichen Weihnachtsrezepte!

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