Manchmal hast du Lust auf etwas Süßes zu Kaffee oder Tee, aber keine Zeit oder Energie für aufwendiges Backen oder lange Zutatenlisten. Dann sind diese Lotus Keksetörtchen genau das Richtige. Du brauchst nicht einmal einen Ofen, denn sie kommen ganz ohne Backen aus. Zwischen die Kekse kommt eine Schicht Schlagsahne, darauf hübsche Tupfen aus Mascarpone und Spekulatiuscreme. So einfach kann es sein. Du kannst die kleinen Törtchen noch mit Zimtzucker-Streuseln (Schuddebuikjes) oder Schokoladen-Kaffeebohnen dekorieren, aber pur sind sie ebenfalls wunderbar. Ein tolles Rezept, das du auch prima mit Kindern oder Enkelkindern zubereiten kannst. Lies weiter für unser Lotus-Kekstörtchen-Rezept und leg direkt los.
Mach diese Kekstörtchen ganz ohne Backofen!
Das Schöne an diesen kleinen Leckereien ist, dass sie im Handumdrehen gemacht sind und keinen Backofen brauchen. Ideal, wenn du nicht lange in der Küche stehen möchtest und trotzdem etwas Feines servieren willst. Diese No-bake-Lotus-Küchlein sind dann wirklich perfekt.
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 150 g Lotus Biscoff Spekulatiuscreme
- 20 Lotus Biscoff Spekulatiuskekse
- 200 ml haltbare Schlagsahne
- 8 g Sahnesteif
- 8 g Vanillezucker
- 2 BrandNewCake Einweg-Spritzbeutel 40 cm Grün
- BrandNewCake Sterntülle offen #22
- 25 g feiner Kristallzucker
- Backpapier
Weitere Zutaten:
- 250 g Mascarpone
