Schnell, luftig und voller Geschmack: Soda Bread ist das perfekte Brot für alle, die nicht lange warten wollen. Ohne Hefe, ohne Gehzeit und ohne Kneten zauberst du in weniger als einer Stunde ein herrlich rustikales Brot auf den Tisch. Die Kombination aus Natron und einer säurehaltigen Zutat sorgt für die typische luftige Krume und eine wunderbar knusprige Kruste. Einfach mischen, formen, backen und genießen! Ob zum Frühstück, als Beilage zu einer heißen Suppe oder einfach so zwischendurch: Dieses unkomplizierte Soda Bread wird dich begeistern. Lies weiter für unser einfaches Soda Bread Rezept!
Zutaten aus unserem Onlineshop:
- 400 g Molen de Hoop Weizenmehl (Zeeländisches Mehl)
- 6 g Arm & Hammer Natron (Backsoda)
- 6 g Molen de Hoop Bäckersalz
- 10 g Apfelessig
- Dr. Oetker Backspray 125 ml
Zubehör aus unserem Onlineshop:
- Kunststoff-Rührschüssel, Ø 28 cm
- Hendi Teigschaber, hitzebeständig, 25 cm
- Kunststoff-Messbecher, 0,5 l
- Edelstahlsieb mit Griff, Ø 16 cm
- Patisse Abkühlgitter 40 × 25 cm
- Wilton Kastenform 21,25 × 11,25 cm
- Patisse Backpapierrolle 38 cm × 8 m
Weitere Zutaten:
- 360 g Buttermilch
- Zusätzliche Schüssel oder Rührschale
