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Tortilla-Wraps Rezept

Oft greifen wir im Supermarkt zu fertigen Tortilla-Wraps, obwohl man sie ganz leicht selbst machen kann. Du brauchst nur wenige Zutaten, und frisch zubereitet schmecken sie sogar besser. Das ist ein guter Grund, sie künftig selbst herzustellen. Lies weiter und entdecke unser einfaches Rezept für selbst gemachte Tortilla-Wraps.

± 1 Stunden Zubereitungszeit 8 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

380 g Weizenmehl (Type 550)
1 TL Backpulver
1 TL Salz
35 ml Sonnenblumenöl

Weitere Zutaten:

35 ml Olivenöl
270 ml lauwarmes Wasser
Bratpfanne

Rezept

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Vermische Mehl, Salz und Backpulver in einer Schüssel.
Füge das Sonnenblumenöl und das Olivenöl hinzu und rühre alles unter.
Knete nach und nach das lauwarme Wasser ein, etwa 2 Minuten lang, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Gib den Teig in eine Schüssel und lasse ihn abgedeckt 15 Minuten ruhen.
Forme aus dem Teig 8 gleich große Kugeln.
Bestäube die Arbeitsfläche mit etwas Mehl.
Rolle jede Teigkugel zu einem dünnen Fladen von etwa 1 mm Dicke aus.
Pinsel die Pfanne mit einer dünnen Schicht Olivenöl aus oder reibe sie damit ein.
Backe die Teigfladen nacheinander in der heißen Pfanne von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.
Fülle die fertigen Wraps nach Belieben und serviere sie.

Nützliche Informationen

So servierst du die Tortilla-Wraps

Das Schöne an selbst gemachten Wraps ist, dass du sie ganz nach deinem Geschmack füllen kannst, egal ob zum Mittagessen oder Abendessen. Hier findest du ein paar Ideen für deine nächste Wrap-Mahlzeit.

Wraps zum Mittagessen

Du suchst eine Abwechslung zum klassischen Pausenbrot? Dann sind diese Wraps ideal. Bestreiche den Wrap zum Beispiel mit Frischkäse und belege ihn mit Hähnchenbrust, geräuchertem Lachs oder Carpaccio. Ergänze alles mit frischem Salat, Tomaten und Gurke. So bekommst du ein frisches und leckeres Mittagessen.

Wraps zum Abendessen

Auch warm schmecken Wraps sehr gut. Du kannst sie mit gebratenem Hähnchen und Gemüse füllen oder mit einer würzigen Hackfleischmischung und Knoblauchsoße servieren. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Gestalte deine Wraps ganz nach Lust und Laune.

So bewahrst du deine Wraps auf

Bleiben Wraps übrig? Das ist kein Problem. Wickel sie in Frischhaltefolie und lagere sie außerhalb des Kühlschranks. So bleiben sie bis zu 3 Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Wickle sie dafür in Folie ein und lagere sie bis zu 3 Monate in der Tiefkühltruhe.

Zeig uns deine Tortilla-Wraps

Hast du mit unserem Rezept deine eigenen Tortilla-Wraps gemacht? Dann zeig uns das Ergebnis auf Instagram. Mach ein Foto und teile es in deiner Story. Verlinke uns mit @baktotaal.de, damit wir deine Kreation sehen und vielleicht sogar auf unserem Account zeigen können. Wir freuen uns darauf.