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Vanille-Panna-Cotta Rezept

Bist du ein Fan von Desserts und bereitest sie gern selbst zu? Dann ist dieses Vanille-Panna-Cotta-Rezept genau das Richtige für dich! Dieses Dessert ist super einfach zuzubereiten, und das ganz ohne Backofen. Besonders praktisch, wenn dein Ofen gerade anderweitig im Einsatz ist. Wir haben die Panna Cotta mit frischen Blaubeeren garniert, aber du kannst sie natürlich auch mit anderen Toppings deiner Wahl dekorieren. Wie wäre es zum Beispiel mit frischen Erdbeeren, einem Minzblatt oder einem Klecks Marmelade? Möchtest du das Rezept demnächst ausprobieren? Dann lies schnell weiter und leg direkt los mit unserer Vanille-Panna-Cotta!

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 6 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

100 g Kristallzucker
600 ml Schlagsahne
7 g Gelatinepulver
1,5 TL Vanilleextrakt

Weitere Zutaten:

30 g fettarme Milch
Blaubeeren zur Dekoration

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Verrühre die Milch mit dem Gelatinepulver, bis sich alles gut verbunden hat.
Gib die Sahne zusammen mit dem Zucker in einen kleinen Topf und rühre alles gut durch.
Stelle den Topf auf den Herd und bring die Mischung zum Kochen.
Tipp! Sahne kann beim Erhitzen schnell überkochen, bleib also unbedingt dabei.
Rühre nun das vorbereitete Gelatine-Milch-Gemisch gründlich unter die heiße Sahne.
Lass das Ganze noch etwa 1 Minute lang unter ständigem Rühren köcheln.
Nimm den Topf vom Herd und rühre das Vanilleextrakt unter.
Verteile die Masse gleichmäßig auf 6 Dessertförmchen oder Gläser.
Lass die Panna Cotta auf Zimmertemperatur abkühlen.
Tipp! Das dauert ungefähr 20 Minuten.
Wenn die Masse abgekühlt ist, decke sie mit Frischhaltefolie ab.
Stelle die Förmchen für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank.
Tipp! Am besten gelingt die Panna Cotta, wenn sie über Nacht durchzieht.
Garniere die Vanille-Panna-Cotta vor dem Servieren mit frischen Früchten deiner Wahl.

Nützliche Informationen

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Hast du dieses Vanille-Panna-Cotta-Rezept ausprobiert? Dann sind wir gespannt, wie dein Dessert geworden ist! Teile es gern in deinen Instagram-Stories und verlinke uns mit @baktotaal.de. So können wir deine Kreationen nicht nur sehen, sondern vielleicht auch auf unserem Kanal teilen, darüber freuen wir uns besonders!