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Chia Pudding Rezept

Chia Pudding hat sich in den letzten Jahren zu einem beliebten Frühstück entwickelt. Der Pudding ist besonders einfach zuzubereiten und kommt ganz ohne Ofen aus. Die Chiasamen nehmen Flüssigkeit auf; so entsteht eine puddingartige Konsistenz. Viele essen ihn gerne am Morgen, denn Chiasamen gelten als gesund. Sie enthalten viele Ballaststoffe und nur wenige Kalorien, also gut zum Abnehmen. Möchtest du den Pudding selbst machen? Dann lies weiter und probiere unser Rezept für Chia Pudding aus!

± 0.5 Stunden Zubereitungszeit ± 4 Stunde Wartezeit 4 Personen 5/5 (1 Bewertung)

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Zutaten aus unserem Onlineshop:

4 EL Chiasamen
1 bis 2 Esslöffel Honig
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Weitere Zutaten:

200 ml Mandelmilch
200 ml griechischer Joghurt (10 % Fett)
Frisches Obst und Granola als Topping
4 kleine Gläser

Rezept

Backmodus: Bildschirm beim Backen eingeschaltet lassen Bildschirm bleibt beim Backen eingeschaltet

Rezept:

Vermische in einer Schüssel die Mandelmilch, den griechischen Joghurt, die Chiasamen, den Honig und optional den Vanilleextrakt gründlich miteinander.
Verteile die Mischung auf 4 kleine Gläser.
Stelle die Gläser für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Tipp! Am besten gelingt der Pudding, wenn du ihn über Nacht im Kühlschrank lässt.
Serviere den Chia Pudding mit deinem Lieblingsobst und Granola als Toppig.

Nützliche Informationen

Geschmacksrichtungen variieren

Chiasamen Pudding lässt sich gut abwandeln. Wir haben uns für klassischen Vanillegeschmack entschieden. Du kannst aber auch Kombinationen wie rote Früchte mit Kokos oder Avocado mit Limette ausprobieren. Auch bei den Toppings kannst du kreativ sein: Frisches Obst, Nüsse oder ein Löffel Erdnussbutter, finde deine Lieblingsmischung für einen leckeren Start in den Tag.

Wie lange ist der Pudding haltbar?

Wenn du morgens wenig Zeit hast, kannst du den Pudding für mehrere Tage vorbereiten. Im Kühlschrank hält er sich bis zu 5 Tage. Die Konsistenz kann sich mit der Zeit etwas verändern und dicker werden. Wir empfehlen, den Pudding innerhalb von 3 bis 4 Tagen zu essen

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