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Weihnachtsbaum Kekse Rezept

Während draußen die Lichter funkeln und der Regen gegen die Fenster prasselt, zieht in der Küche eine gemütliche Weihnachtsstimmung ein. Der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenem Teig erfüllt den Raum und macht klar: Es ist wieder Zeit für eine der schönsten Traditionen – Weihnachtsbaum Kekse backen. Diese fröhlichen, festlichen Kekse schmecken nicht nur lecker, sondern lassen sich auch wunderbar gemeinsam mit Kindern, Freunden oder der Familie dekorieren. Mit glänzender Glasur, bunten Streuseln oder vielleicht sogar einem essbaren Stern obendrauf! Ob als Baumschmuck, kleines Geschenk oder einfach zum Naschen bei einer Tasse heißer Schokolade – diese Weihnachtsbaum Kekse sorgen garantiert für Wärme und Freude. Lies weiter und probiere unser Rezept aus!

± 1 Stunden Zubereitungszeit 14 Personen 5/5 (1 Bewertung)

Während draußen die Lichter funkeln und der Regen gegen die Fenster prasselt, zieht in der Küche eine gemütliche Weihnachtsstimmung ein. Der Duft von Zimt, Vanille und frisch gebackenem Teig erfüllt den Raum und macht klar: Es ist wieder Zeit für eine der schönsten Traditionen – Weihnachtsbaum Kekse backen. Diese fröhlichen, festlichen Kekse schmecken nicht nur lecker, sondern lassen sich auch wunderbar gemeinsam mit Kindern, Freunden oder der Familie dekorieren. Mit glänzender Glasur, bunten Streuseln oder vielleicht sogar einem essbaren Stern obendrauf! Ob als Baumschmuck, kleines Geschenk oder einfach zum Naschen bei einer Tasse heißer Schokolade – diese Weihnachtsbaum Kekse sorgen garantiert für Wärme und Freude. Lies weiter und probiere unser Rezept aus!

Zutaten aus unserem Onlineshop:

  • 65 g Puderzucker
  • 1,5 TL Vanilleextrakt
  • 240 g Weizenmehl
  • Grüne Lebensmittelfarbe
  • Braune Lebensmittelfarbe

Zubehör aus unserem Onlineshop:

  • 2 Spritzbeutel
  • 2 Sterntüllen (#22)
  • Backpapier

Weitere Zutaten:

  • 225 g ungesalzene Butter (raumtemperatur)
  • 1 Ei, Größe M

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Rezept

  1. Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
  2. Mehrere Dreiecke (Weihnachtsbäume) auf das Backpapier zeichnen und mit der Zeichnung nach unten auf das Backblech legen.
  3. Butter und Puderzucker cremig und luftig aufschlagen.
  4. Vanilleextrakt und Ei unterrühren.
  5. Das Mehl nach und nach hinzufügen und gut unterrühren.
  6. Einen kleinen Teil des Teigs abnehmen und mit brauner Farbe einfärben.
  7. Den braunen Teig in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen.
  8. Den restlichen Teig grün einfärben und ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen.
  9. Das Backblech umgedreht vor dich legen.
  10. Zuerst die unteren Zweige der Bäume mit dem grünen Teig aufspritzen.

    Tipp! Arbeite von einer breiten Basis nach oben zur schmalen Spitze.

  11. Das Backblech wieder drehen und die Baumstämme mit dem braunen Teig aufspritzen.
  12. Die Kekse etwa 13–15 Minuten backen.

    Tipp! Die Kekse sind fertig, wenn die Ränder leicht goldbraun werden.

  13. Die Kekse etwa 10 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen und anschließend auf ein Gitter legen.

    Tipp! Du kannst die Kekse vor dem Backen mit backfesten Streuseln dekorieren oder sie nach dem Backen mit essbarem Kleber verzieren.

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Wir sind gespannt, wie es dir gefallen hat!

Nützliche Informationen

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