Weihnachtsbaum-Cupcakes Rezept

1. Heize den Umluftofen auf 180 °C vor.
2. Verteile die Papierförmchen in der Cupcake-Backform.
3. Schlage Butter, Zucker und Vanillezucker 4 Minuten lang cremig auf.
4. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre jedes Ei vollständig unter, bevor du das nächste dazugibst.
   Tipp! So wird der Teig schön luftig.
5. Hebe Kakaopulver und Mehl vorsichtig unter den Teig.
6. Rühre die Milch ein.
7. Hebe die Schokoladen-Callets unter den fertigen Cupcake-Teig.
8. Verteile den Teig gleichmäßig auf die Förmchen.
9. Backe die Cupcakes 15–20 Minuten goldbraun.
10. Lass sie danach vollständig auskühlen.

Die Weihnachtsbaum-Cupcakes dekorieren:

1. Knete das Tylosepulver gründlich in den Fondant ein.
2. Rolle den Fondant etwa 3–4 mm dick aus.
3. Stich 12 kleine Sterne aus.
4. Lege die Sterne zur Seite und lasse sie aushärten.
5. Schlage den Crème-Chantilly-Mix mit 200 ml Milch in 3 Minuten zu einer luftigen Creme auf.
6. Füge das Aroma und die grüne Lebensmittelfarbe hinzu und verrühre alles gut.
7. Male die Fondantsterne mit goldener Lebensmittelfarbe an.
8. Setze die Tülle in die Spritztüte und schneide das Ende der Tüte ab.
9. Fülle die grüne Creme in die Spritztüte.
10. Spritze runde Tuffs auf die abgekühlten Cupcakes, damit kleine Weihnachtsbäume entstehen.
11. Verziere die Creme-Tannenbäume mit Sprinkles.
12. Setze die goldenen Sterne als Baumspitze oben auf.